Novi veganski sojini Chuns iz St. Pölten: Trajnostno uživanje za vse

Novi veganski sojini Chuns iz St. Pölten: Trajnostno uživanje za vse

V St. Pölten je na meniju vznemirljiva novost: Podjetje Petschko-Eibel zažene biološki, veganski sojini granulat. Ta sojina reža, znana kot sojine koščke, naj bi se srečala s trendom prehrane, ki temelji na rastlinah, in obljublja veliko beljakovin iz lokalne proizvodnje.

Družina Petschko-Eibel se je intenzivno ukvarjala s sojo in poudarja, da je ta rastlina najučinkovitejše obdelovalno sadje, ko gre za proizvodnjo človeških beljakovin. Poseben vrhunec je sposobnost soje, da uporablja dušik iz zraka skozi simbiozo z rizobijo, ki bistveno optimizira oploditev pri biološki gojitvi.

funkcije in uporabe

Veganski organski granulat je idealen za različne jedi, vključno z mesnimi golaškimi, narezanimi in zdravimi posodicami. Ta inovativna sestavina ponuja kuharjem in hobijem kuharjem priložnost, da razvijejo kreativne recepte, ki temeljijo na rastlinah.

Tržni zagon granulata soje je predvidena za november 2024, s prvimi prodajnimi prodajnimi mesti v Mazzettiju in Glossiet.grißlerei. Ti novi izdelki ne obljubljajo le zdrave, ampak tudi okolju prijazne porabe, ki je vse v zvezi s trajnostjo. Več informacij najdete v reviji Stadt.garten, ki je pred kratkim poročala o tej veganski inovaciji