Nowe wegańskie chuns sojowy z St. Pölten: Zrównoważona przyjemność dla wszystkich

Nowe wegańskie chuns sojowy z St. Pölten: Zrównoważona przyjemność dla wszystkich

W St. Pölten w menu znajduje się ekscytująca nowość: firma Petschko-Eibel wprowadza biologiczny, wegański granulat sojowy. To gniazdo soi, znane jako kawałki sojowe, ma na celu sprostanie trendowi w kierunku odżywiania opartego na roślinach i obiecuje wiele białek z lokalnej produkcji.

Rodzina Petschko-Eibel intensywnie radziła sobie z soją i podkreśla, że ta roślina jest najbardziej wydajnym owocem ornym, jeśli chodzi o produkcję białek konsumowalnych przez człowieka. Szczególną atrakcją jest zdolność soi do wykorzystywania azotu z powietrza poprzez symbiozę z Rhizobią, która znacznie optymalizuje zapłodnienie w hodowli biologicznej.

Funkcje produktu i użycia

Wegański granulat ekologiczny jest idealny do różnych potraw, w tym bezmięsnego gulaszu, pokrojonych i zdrowych potraw. Ten innowacyjny składnik oferuje szefom kuchni i szefów kuchni hobby możliwość opracowania kreatywnych przepisów opartych na roślinach.

Wprowadzenie na rynek granulatu sojowego planowane jest na listopad 2024 r., Z pierwszymi punktami sprzedaży w Mazzetti i Gloss.Grießlerei. Te nowe produkty nie tylko obiecują zdrową, ale także przyjazną dla środowiska konsumpcję, która dotyczy zrównoważonego rozwoju. Więcej informacji można znaleźć w magazynach stadt.garten, który niedawno informował o tej wegańskiej innowacji > www.st-poelten.at