Új vegán szójacsarnokok a St. Pölen-től: Fenntartható élvezet mindenkinek

Új vegán szójacsarnokok a St. Pölen-től: Fenntartható élvezet mindenkinek

A St. Pölenben izgalmas újdonság van a menüben: A Petschko-Eibel Company biológiai, vegán szója granulátumot indít. Ez a szójabab -slot, az úgynevezett szójadarabok, célja a növényi alapú táplálkozás felé mutató tendencia teljesítése, és rengeteg fehérjét ígér a helyi termelésből.

A Petschko-Eibel család intenzíven foglalkozott a szójababmal, és hangsúlyozza, hogy ez a növény a leghatékonyabb szántó gyümölcs, amikor az emberi fogyatékos fehérjék előállításakor. Különleges kiemelés a szójabab azon képessége, hogy a nitrogént a levegőből egy rizóbiával való szimbiózis révén használja, amely jelentősen optimalizálja a megtermékenyítést a biológiai művelés során.

Termékjellemzők és felhasználások

A vegán organikus granulátum ideális különféle ételekhez, beleértve a hús nélküli gulát, a szeletelt és az egészséges tál ételeket. Ez az innovatív összetevő a szakácsok és a hobbi szakácsok számára lehetőséget kínál kreatív, növényi alapú receptek kidolgozására.

A szója granulátum piaci bevezetését 2024 novemberére tervezik, az első értékesítési üzletekkel a Mazzetti és a Gloss.grießlerei -ben. Ezek az új termékek nemcsak egészséges, hanem környezetbarát fogyasztást is ígérnek, amely a fenntarthatóságról szól. További információ megtalálható a Stadt.garten magazinban, amely nemrégiben számolt be erről a vegán innovációról. www.st-poelten.at .