Nye veganske soja-chuns fra St. Pölten: Bæredygtig nydelse for alle

Nye veganske soja-chuns fra St. Pölten: Bæredygtig nydelse for alle

I St. Pölten er der en spændende nyhed i menuen: Petschko-Eibel-selskabet lancerer en biologisk, vegansk soja-granulat. Denne sojabønne slot, kendt som sojabuber, er beregnet til at imødekomme tendensen mod plantebaseret ernæring og lover masser af proteiner fra lokal produktion.

Petschko-Eibel-familien har behandlet intensivt sojabønnen og understreger, at denne plante er den mest effektive agerfrugt, når det kommer til produktionen af menneskelige-fornemmelige proteiner. Et specielt højdepunkt er sojabønens evne til at bruge nitrogen fra luften gennem en symbiose med Rhizobia, som markant optimerer befrugtning i biologisk dyrkning.

produktfunktioner og anvendelser

Den veganske organiske granulat er ideel til en række retter, herunder kødfri goulash, skiver og sunde skålretter. Denne innovative ingrediens tilbyder kokke og hobbykokke muligheden for at udvikle kreative, plantebaserede opskrifter.

Markedslanceringen af soja -granulatet er planlagt til november 2024 med de første salgssteder i Mazzetti og Gloss.grießlerei. Disse nye produkter lover ikke kun et sundt, men også et miljøvenligt forbrug, der handler om bæredygtighed. Mere information kan findes i Stadt.Garten Magazin, der for nylig rapporterede om denne veganske innovation >> www.st-poelten.at