Currywurst-olympíade: St. Ingbert é a melhor salsicha do Saarland

Currywurst-olympíade: St. Ingbert é a melhor salsicha do Saarland

Em uma emocionante temporada de seleção, a revista Gourmet bem conhecida Falstaff determinou as salsichas de curry mais populares da Alemanha para o ano 2024 . O voto atraiu um grande público para escolher entre uma variedade de lanches e restaurantes. No geral, houve uma fase de indicação, seguida de uma votação estruturada de acordo com os estados federais, mas apenas se pelo menos três empresas de cada estado federal estivessem representadas na votação.

Im Saarland foram dez restaurantes diferentes na corrida, e a tensão para o título foi ótima. Agora, os resultados foram determinados: o currywurst mais popular da Saarland é oferecido por "Schleppi" em St. Ingbert , que está garantindo o primeiro lugar.

Os melhores lugares no ranking de Saarland

O ranking nos shows de Saarland, onde os fãs do Currywurst podem encontrar suas melhores salsichas:

• 1. "Schleppi" em St. Ingbert
• 2. Economia de salsichas de Kalinski e bar de gin em Saarbrücken
• 3. Hochwald Curry de Wadern
• 4. Ullas Schlemmerstube em Lebach
• 5. Curry Paul em Theley
• 6. Fluxo de alimentação em Lebach
• 7. Corte em Wadgassen
• 8. Curry-Surst Bude Meiser em Illingen
• 9. Birr Birr em Schwalbach-Hülzweiler
• 10. Kettle de lanche em Neunkirchen

"Schleppi" é particularmente destacado, que recentemente comemorou seu 50º aniversário . O enraizamento do culto em Rickertstraße é conhecido por seus tipos tradicionais de preparação. Um cliente leal comentou em um clipe do Facebook: "Na verdade, nenhum St. Ingberter pode passar pela salsicha-ela é ótima!"

O segredo da salsicha especial

O que torna a linguiça de "Schleppi" tão especial? O conhecido chef de TV Christian Rach , nascido em St. Ingberter, elogiou o uso de uma verdadeira grade de carvão em uma entrevista, o que dá à salsicha seu gosto inconfundível. Além disso, o molho especial de Currywurst de "Schleppi" foi escolhido várias vezes em Saarland, mas a receita secreta continua sendo um segredo bem conservado.

No contexto dos anos anteriores, é interessante mencionar que 2023 foi para Saarbrücken o "mais popular Currywurst da Alemanha Ocidental". Este ano, além de Saarland, outros estados federais como Baden-Württemberg, Baviera e Norte da Reno-Westphalia estavam na corrida para as melhores salsichas de curry.

O popular Currywurst se transformou em uma parte integrante da cultura alemã alemã e, embora as origens exatas do Currywurst permaneçam incertas, ela é frequentemente associada a Berlim e à área de Ruhr. O certo é que a salsicha conquistou o coração de muitas pessoas e que, com sua diversidade, uma parte importante da gastronomia permanecerá no futuro.

Para obter mais informações sobre as salsichas de curry mais populares da Alemanha e muito mais sobre o assunto, Veja o relatório em www.sol.de .