Cider-Kunst tildelt: Karl Stücklers bok skinner på The Book Fair

Cider-Kunst tildelt: Karl Stücklers bok skinner på The Book Fair

Det ble holdt en bemerkelsesverdig konkurranse på årets Frankfurt Book Fair, som nå fant sted for 58. gang. Som en del av den "kulinariske litterære konkurransen" tildelte Gastronomic Academy of Germany (GAD) en rekke nytelsesbøker som dekker et bredt spekter av temaer relatert til mat, drikke og kulinarisk overlegg. En ekspert jury på rundt 60 medlemmer hadde den krevende oppgaven å velge de beste verkene i forskjellige kategorier. Totalt fikk deltakerne 12 gullmedaljer og 50 sølvmedaljer for sine fremragende bøker.

Spesialboken "Cider, Most og Apfelwein Heading" av Karl Stückler, lærer ved Warth Technical School og sjefen for den lokale birøkende skolen ble også funnet blant de utmerkede verkene. Stückler er en av ekspertene for fruktprosessering og produksjon av forskjellige fruktjuicer. "Nyheten om prisen overrasket meg og var veldig glad," sa forfatteren av sin entusiasme. "Det er en høy erkjennelse at boken min ble inkludert i serien med beste tysk -språket."

tildelingen og dens betydning

Sølvmedaljen som boka mottok gjenspeiler også de økende kvalitetsstandardene i produksjonen av must. I sin rolle som faglærer understreker Stückler hvor viktig bruk av moderne kjellerteknologi er for å oppfylle disse kravene. "Boken hjelper til med å formidle den nødvendige kunnskapen," fortsetter Stückler.

selve arbeidet tilbyr en omfattende introduksjon til de forskjellige aspektene ved cideren, cideren og må produksjonen. For lesere av alle nivåer av erfaring - fra nybegynnere til avansert - er det lett å forstå og inneholder teknisk god informasjon. Innholdet støttes av tydelig grafikk og bilder som gjør Reading Pleasant. Juryen la vekt på at boka skaper en vellykket balanse mellom spesialistlitteratur og spennende lesestoff, som er understreket av den velutviklede utformingen.

Det gastronomiske akademiet i Tyskland spiller en viktig rolle i sammenhengen mellom praksis og vitenskap i gastronomi. Hennes mer enn 60 år lange historie er preget av forskjellige mennesker og utviklinger som har plantet og fremmet forståelse av mat og drikke. Mer informasjon om initiativene dine finner du på nettstedet til akademiet.

Boken "Cider, Most og Apfelwein Homen" er tilgjengelig i alle godt lagrede bokhandler og online for 22.00 euro. Hvis du er interessert, kan du finne den på denne lenken