Cider-Kunst assegnato: il libro di Karl Stückler brilla alla fiera del libro

Cider-Kunst assegnato: il libro di Karl Stückler brilla alla fiera del libro

Una straordinaria competizione si è svolta alla fiera del libro di Francoforte di quest'anno, che ora ha avuto luogo per la 58a volta. Nell'ambito della "competizione culinaria-letteraria", l'Accademia gastronomica della Germania (GAD) ha assegnato una varietà di libri di piacere che coprono una vasta gamma di argomenti relativi a cibo, bevande e deliberazioni culinarie. Una giuria di circa 60 membri aveva il compito impegnativo di scegliere le opere migliori in diverse categorie. In totale, i partecipanti hanno ricevuto 12 medaglie d'oro e 50 medaglie d'argento per i loro libri eccezionali.

Il libro specializzato "Cider, Moste e Apfelwein Heading" di Karl Stückler, insegnante della Warth Technical School e il capo della scuola locale di apicoltori è stato trovato tra le opere eccellenti. Stückler è uno degli esperti per la lavorazione della frutta e la produzione di vari succhi di frutta. "La notizia del premio mi ha sorpreso ed è stata molto felice", ha detto l'autore del suo entusiasmo. "È un grande riconoscimento che il mio libro è stato incluso nella serie di migliori libri di lingua tedesca."

il premio e il suo significato

La medaglia d'argento che il libro ha ricevuto riflette anche i crescenti standard di qualità nella produzione di Must. Nel suo ruolo di insegnante di materia, Stückler sottolinea quanto sia importante l'uso della tecnologia della cantina contemporanea al fine di soddisfare questi requisiti. "Il libro aiuta a trasmettere le conoscenze necessarie", continua Stückler.

Il lavoro stesso offre un'introduzione completa ai diversi aspetti del sidro, del sidro e della produzione. Per i lettori di tutti i livelli di esperienza - dai principianti agli avanzati - è facile da capire e contiene informazioni tecnicamente valide. Il contenuto è supportato da grafica e foto chiari che rendono la lettura piacevole. La giuria ha sottolineato che il libro crea un equilibrio di successo tra letteratura specializzata e materiale di lettura eccitante, che è sottolineato dal layout ben ponderato.

L'Accademia gastronomica in Germania svolge un ruolo importante nella connessione tra pratica e scienza nella gastronomia. La sua storia di oltre 60 anni è caratterizzata da diverse persone e sviluppi che hanno piantato e promosso la comprensione di cibo e bevande. Ulteriori informazioni sulle tue iniziative sono disponibili sul sito Web dell'Accademia.

Il libro "Cider, Most e Apfelwein Homen" è disponibile in tutte le librerie ben benzzate e online per 22,00 euro. Se sei interessato, puoi trovarlo su questo link