Siidri-Kunst autasustas: Karl Sückleri raamat särab raamatumessil

Siidri-Kunst autasustas: Karl Sückleri raamat särab raamatumessil

Tänavusel Frankfurdi raamatumessil toimus märkimisväärne võistlus, mis leidis aset nüüd 58. korda. "Kulinaarialusaja võistluse" raames andis Saksamaa gastronoomiline akadeemia (GAD) mitmesuguseid lõbustusraamatuid, mis hõlmavad mitmesuguseid teemasid, mis on seotud toidu, joogi ja kulinaarse aruteluga. Ligikaudu 60 -liikmelisel eksperdi žüriil oli nõudlik ülesanne valida parimad teosed erinevates kategooriates. Kokku said osalejad silmapaistvate raamatute eest 12 kuldmedalit ja 50 hõbemedalit.

Suurepäraste tööde hulgast leiti ka Warthi tehnikakooli õpetaja ja kohaliku mesindaja kooli juhataja Karl Sückleri spetsialiseerunud raamat "Sidur, Most Most ja Apfelwein suund". Sückler on puuviljade töötlemise ja erinevate puuviljamahlade tootmise eksperdid. "Auhinna uudised üllatasid mind ja olid väga õnnelikud," ütles oma entusiasmi autor. "See on suur tunnustus, et minu raamat lisati parima saksakeelsete raamatute sarja."

auhind ja selle tähendus

Raamatu poolt saanud hõbemedal kajastab ka suurenevaid kvaliteedistandardeid MUST -i tootmisel. Oma rollis subjektiõpetajana rõhutab Sückler, kui oluline on tänapäevase keldritehnoloogia kasutamine nende nõuete täitmiseks. "Raamat aitab edastada vajalikke teadmisi," jätkab Sückler.

Töö ise pakub põhjalikku sissejuhatust siidri, siidri ja kohustusliku tootmise erinevatesse aspektidesse. Kõigi kogemuste tasemete lugejate jaoks - alates algajatest kuni edasijõudnuteni - on seda lihtne mõista ja sisaldab tehniliselt mõistlikku teavet. Sisu toetavad selge graafika ja fotod, mis muudavad lugemise meeldivaks. Žürii rõhutas, et raamat loob eduka tasakaalu erikirjanduse ja põneva lugemismaterjali vahel, mida rõhutab hästi läbimõeldud paigutus.

Saksamaa gastronoomiaakadeemia mängib olulist rolli seoses praktika ja teaduse vahel gastronoomias. Tema enam kui 60-aastast ajalugu iseloomustavad erinevad inimesed ja arengud, mis on toidu ja joogi mõistmist istutanud ja edendanud. Lisateavet oma algatuste kohta leiate akadeemia veebisaidilt.

Raamat "Sidur, Most ja Apfelwein Homen" on saadaval kõigis hästi varustatud raamatupoodides ja veebis 22,00 euro eest. Kui olete huvitatud, leiate selle aadressil see link