Το βιβλίο του Cider-Kunst: Το βιβλίο του Karl Stückler λάμπει στο The Book Fair

Το βιβλίο του Cider-Kunst: Το βιβλίο του Karl Stückler λάμπει στο The Book Fair

Ένας αξιοσημείωτος διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στη φετινή Έκθεση Βιβλίου της Φρανκφούρτης, η οποία έλαβε χώρα τώρα για 58η φορά. Στο πλαίσιο του "γαστρονομικού μεγέθους", η γαστρονομική Ακαδημία της Γερμανίας (GAD) απονεμήθηκε μια ποικιλία βιβλίων αναψυχής που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα θεμάτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα, τα ποτά και τη μαγειρική συζήτηση. Μια ειδική κριτική επιτροπή περίπου 60 μελών είχε το απαιτητικό καθήκον να επιλέξει τα καλύτερα έργα σε διαφορετικές κατηγορίες. Συνολικά, οι συμμετέχοντες έλαβαν 12 χρυσά μετάλλια και 50 ασημένια μετάλλια για τα εξαιρετικά βιβλία τους.

Το εξειδικευμένο βιβλίο "Cider, Most and Apfelwein" από τον Karl Stückler, δάσκαλο στο Warth Technical School και επικεφαλής της τοπικής σχολής μελισσοκόμων βρέθηκε επίσης ανάμεσα στα εξαιρετικά έργα. Ο Stückler είναι ένας από τους εμπειρογνώμονες για την επεξεργασία φρούτων και την παραγωγή διαφόρων χυμών φρούτων. "Τα νέα του βραβείου με εξέπληξαν και ήταν πολύ χαρούμενα", δήλωσε ο συγγραφέας του ενθουσιασμού του. "Είναι μια μεγάλη αναγνώριση ότι το βιβλίο μου συμπεριλήφθηκε στη σειρά των καλύτερων γερμανικών βιβλίων."

Το βραβείο και το νόημά του

Το ασημένιο μετάλλιο που έλαβε το βιβλίο αντικατοπτρίζει επίσης τα αυξανόμενα πρότυπα ποιότητας στην παραγωγή του Must. Στο ρόλο του ως καθηγητή, ο Stückler δίνει έμφαση στο πόσο σημαντική είναι η χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας κελάρι προκειμένου να ικανοποιήσει αυτές τις απαιτήσεις. "Το βιβλίο βοηθά να μεταφέρει τις απαραίτητες γνώσεις", συνεχίζει ο Stückler.

Το ίδιο το έργο προσφέρει μια ολοκληρωμένη εισαγωγή στις διάφορες πτυχές του μηλίτη, του μηλίτη και της παραγωγής. Για τους αναγνώστες όλων των επιπέδων εμπειρίας - από αρχάριους έως προχωρημένους - είναι εύκολο να κατανοηθεί και να περιέχει τεχνικά υγιείς πληροφορίες. Το περιεχόμενο υποστηρίζεται από σαφή γραφικά και φωτογραφίες που κάνουν την ανάγνωση ευχάριστη. Η κριτική επιτροπή υπογράμμισε ότι το βιβλίο δημιουργεί μια επιτυχημένη ισορροπία μεταξύ της εξειδικευμένης λογοτεχνίας και του συναρπαστικού υλικού ανάγνωσης, το οποίο υπογραμμίζεται από τη διάταξη του φρεατίου.

Η γαστρονομική ακαδημία στη Γερμανία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σχέση μεταξύ πρακτικής και επιστήμης στη γαστρονομία. Η ιστορία της πάνω από 60 χρόνια χαρακτηρίζεται από διάφορους ανθρώπους και εξελίξεις που έχουν φυτευτεί και προωθήσει την κατανόηση των τροφίμων και των ποτών. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις πρωτοβουλίες σας μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο της Ακαδημίας.

Το βιβλίο "Cider, Most and Apfelwein Homen" είναι διαθέσιμο σε όλα τα βιβλιοπωλεία και σε απευθείας σύνδεση για 22,00 ευρώ. Εάν ενδιαφέρεστε, μπορείτε να το βρείτε στο Αυτός ο σύνδεσμος