Cider-kunst udělen: Kniha Karla Stücklera svítí na veletrhu knihy

Cider-kunst udělen: Kniha Karla Stücklera svítí na veletrhu knihy

Na letošním veletrhu Frankfurt Book se konala pozoruhodná soutěž, která se nyní konala již 58. čas. V rámci „kulinářské literární soutěže“ udělila Gastronomická akademie Německa (GAD) řadu knih o potěšení, které pokrývají širokou škálu témat souvisejících s jídlem, pitím a kulinářským jednáním. Odborná porota přibližně 60 členů měla náročný úkol vybrat nejlepší díla v různých kategoriích. Účastníci celkem obdrželi 12 zlatých medailí a 50 stříbrných medailí za jejich vynikající knihy.

Mezi vynikajícími díly byla také nalezena také specializovaná kniha „Cider, většina a Apfelwein Midring“ od Karla Stücklera, učitelka na Warth Technical School a vedoucí místní školy místních včelařů. Stückler je jedním z odborníků na zpracování ovoce a výrobu různých ovocných šťáv. „Zpráva o ceně mě překvapila a byla velmi šťastná,“ řekl autor svého nadšení. "Je to vysoké uznání, že moje kniha byla zahrnuta do série nejlepších německých knih."

Ocenění a jeho význam

Stříbrná medaile, kterou kniha obdržela, také odráží rostoucí standardy kvality při výrobě MUST. Ve své roli učitele předmětu Stückler zdůrazňuje, jak důležité je použití současné sklepní technologie, aby se tyto požadavky splňovaly. „Kniha pomáhá zprostředkovat nezbytné znalosti,“ pokračuje v Stückler.

Samotná práce nabízí komplexní úvod do různých aspektů moštu, moštu a musí produkce. Pro čtenáře všech úrovní zkušeností - od začátečníků po pokročilé - je snadné pochopit a obsahuje technicky zvukové informace. Obsah je podporován jasnou grafikou a fotografiemi, díky nimž je čtení příjemné. Porota zdůraznila, že kniha vytváří úspěšnou rovnováhu mezi specializovanou literaturou a vzrušujícím čtecím materiálem, který je zdůrazněn rozložením dobře promyšlené.

Gastronomická akademie v Německu hraje důležitou roli ve spojení mezi praxí a vědou v gastronomii. Její více než 60letá historie je charakterizována různorodými lidmi a vývojem, který vysadil a podporoval porozumění jídlu a pití. Více informací o vašich iniciativách naleznete na webových stránkách Akademie.

Kniha „Cider, většina a Apfelwein Homen“ je k dispozici ve všech dobře vybavených knihkupectvích a online za 22,00 EUR. Pokud máte zájem, najdete jej na tento odkaz