Oppisopimusvalikko inspiroi Mistelbach-Gänserndorf State -klinikkaa
Oppisopimusvalikko inspiroi Mistelbach-Gänserndorf State -klinikkaa
MISSELBACH-Gänserndorfin osavaltion klinikalla järjestettiin kulinaarinen ensi-ilta: Harjoittelijat laativat oppisopimusvalikossa, joka on kuukausittaisen tapahtuman kohokohta, jolla on paljon luovuutta ja sitoutumista. Kokki Peter Glaserin ohjaama aloite antaa nuorille kokkeille mahdollisuuden osoittaa taiteensa ja tuoda omat ideansa ruokia.
Klinikkatiimi, joka koostuu kokkeista, makeista ja neljästä oppisopimusoppilasta, kokkii noin 2200 ateriaa potilaille ja työntekijöille päivittäin. Nämä säännölliset haasteet eivät tarjoa vain monipuolista koulutusta, vaan myös tilaa oppisopimuskouluttajien henkilökohtaiselle vastuulle, jolla on suuri merkitys gastronomiassa.
luova valikko
Vastauksena valikosta 18. marraskuuta oli Oliver Filwieser, joka on oppisopimuskoulutuksensa kolmantena vuonna. Yhdessä kokin Isabella Scherzerin kanssa hän loi maukkaan vedetyn sianlihan hampurilaisen ruudukkoperunoilla. Filthewish jakoi innostuksensa: "Oppisopimusvalikon keittäminen on suuri ilo, koska voit tuoda ja toteuttaa omia ideoitasi." Tämän positiivisen kokemuksen vahvisti myös osallistujien palaute, joka kiitti ruokien luovuutta ja makua.
kokki Glaser korostaa tämän muodon merkitystä: se antaa oppisopimusoppilaille paitsi oppia, myös integroida innovaatioita klinikan usein tiukkaan valikkoon. Nämä tapahtumat ovat tervetullut muutos ja mahdollisuus harjoittelijoille osoittaa kulinaarista taitojaan ja edistää luovaa ajattelua.
sitoutuneet harjoittelijat
Valtion klinikan kaupallinen johtaja Florian Trummer ilmaisi myös positiivisen lausunnon aloitteesta. "Oppisopiskelijamme ovat erittäin sitoutuneita. Olen tyytyväinen siihen, että nuoret voimme tarjota niin monenlaisia koulutusmahdollisuuksia", hän totesi. Tämän näkökulman avulla käy selväksi, että oppisopimusvalikko ei ole vain tapahtuma, vaan myös tärkeä osa keittiön koulutusjärjestelmää.
Tämän tyyppinen koulutus, joka ylittää kauas ruoanlaittomenetelmien oppimisen, edistää myös ryhmätyötä ja vastuuta mahdollisten kokien keskuudessa. Saat selville, millaista on suunnitella valikko ideasta toteutukseen ja saada suoraa palautetta etikasta.
Alueella on monia muita jännittäviä perinteitä ja tapahtumia kiinnostuneille puolueille, jotka saattavat myös ansaita huomion, kuten Alttobenwarthin fasaanin metsästyksestä käytävä keskustelu tai The Mistelbachin alueella pian avata joulumarkkinat.saadaksesi lisätietoja oppisopimusvalikosta ja harjoittelijoiden kokemuksista, voit katsoa raporttia www.meinbeinbezirk.at heittää.
Kommentare (0)