Hubertus Bräu: kawałek tradycji w Weinvierttel, pomimo śmierci tawerny

Hubertus Bräu: kawałek tradycji w Weinvierttel, pomimo śmierci tawerny

W Laa an der Thaya, jedyny mały browar w Weinvierttel, został warzony od ponad 500 lat. Jest to imponująca tradycja, która rozpoczęła się w 1454 r., Kiedy w tym mieście przyznano prawo warzenia. Hubertus-Bräu, kierowany przez Andreasa Kühreuera, od dawna zyskał sobie markę i jest integralną częścią kultury regionalnej.

„To lato było zdecydowanie zbyt ciepłe, by pić piwo”, powiedział Kühtreuer, wskazując na wyzwania, z którymi browar jest stawiany. Te codzienne uwagi odzwierciedlają rosnące obawy branży, ponieważ coraz więcej osób odkrywa zalety lokalnych rodzajów piwa, nawet jeśli ciągłe temperatury wpływają na nawyki piwowarskie i picia.

Znaczenie Hubertus-Bräu

Browarów reklamowych z Hubertus-Bräu są wszechobecne w okolicy, nawet w przypadku wielu tawern, które są zamknięte lub tylko sporadycznie otwarte. Te oznaki „śmierci tawerny” można odczuwać w regionie. Ale marka Hubertus-Bräu pozostaje w pamięci mieszkańców, symbolizowana przez szerokie środki reklamowe, nawet w trudnych ekonomicznie czasach.

Jedną z najbardziej niezwykłych cech Hubertus-Bräu jest ręczna produkcja piwa, która ma szczególne znaczenie w regionie. Klienci doceniają jakość i tradycję, a coraz więcej wyłączników lubi powrót, aby cieszyć się piwem na stronie.

Imponująca przeszłość browaru i dostosowanie współczesnych wyzwań sprawiają, że jest to wyjątkowa część gastronomii Weinvierttel. W tym regionie, w którym historia piwa jest głęboko zakorzeniona, Hubertus-Bräu pozostaje punktem orientacyjnym, który łączy zarówno tradycję, jak i innowacje.

Aby uzyskać więcej informacji na temat browaru i jego historii,