Hubertus Bräu: A hagyomány egy darabja a Weinviertelben, a kocsma haldoklása ellenére
Hubertus Bräu: A hagyomány egy darabja a Weinviertelben, a kocsma haldoklása ellenére
A LAA és a Der Thaya, a Weinviertel egyetlen kis sörfőzde, több mint 500 éve főzött. Ez egy lenyűgöző hagyomány, amely 1454 -ben kezdődött, amikor a sörfőzési törvényt ebben a városban ítélték oda. Hubertus-Bräu, Andreas Kühreuer vezetésével, elnevezte magát ebben a hosszú idő alatt, és a regionális kultúra szerves része.
"Ezen a nyáron határozottan túl meleg volt a sör ivásához" - mondta Kühtreuer, miközben rámutatott a kihívásokra, amelyekkel a sörfőzde szembesül. Ezek a napi megjegyzések tükrözik az ipar növekvő aggodalmait, mivel egyre több ember fedezi fel a helyi sörtípusok előnyeit, még akkor is, ha a folyamatos hőmérséklet befolyásolja a sörfőzési és ivási szokásokat.
Hubertus-Bräu jelentése
A Hubertus-Bräu sörfőzde hirdetési testületei mindenütt jelen vannak a környéken, még sok bezárt vagy csak szórványosan nyitott kocsmák esetében is. A "Tavern halál" jelei a régióban érezhetők. A Hubertus-Bräu márka azonban a helyiek emlékezetében marad, amelyet széles hirdetési intézkedései szimbolizálnak, még a gazdaságilag kihívásokkal is.A Hubertus-Bräu egyik legfigyelemreméltóbb tulajdonsága a sör kézi előállítása, amely különösen fontos a régióban. Az ügyfelek értékelik a minőséget és a hagyományt, és egyre több megszakító szeretne visszatérni, hogy élvezze a sört a helyszínen.
A sörfőzde lenyűgöző múltja és a modern kihívásokhoz való alkalmazkodás a Weinviertel gasztronómiának egyedülálló részévé teszi. Ebben a régióban, ahol a sör történet mélyen gyökerezik, a Hubertus-Bräu továbbra is egy mérföldkő, amely ötvözi a hagyományt és az innovációt.
További információ a sörfőzde és annak előzményeiről:
Kommentare (0)