Hubertus Bräu: Et stykke tradition i Weinviertel på trods af at tavernaen dør

Hubertus Bräu: Et stykke tradition i Weinviertel på trods af at tavernaen dør

I Laa er en der Thaya, det eneste lille bryggeri i Weinviertel, blevet brygget i over 500 år. Dette er en imponerende tradition, der startede i 1454, da bryggeriet blev tildelt i denne by. Hubertus-Bräu, ledet af Andreas Kühreuer, har navngivet sig selv i denne lange tid og er en integreret del af den regionale kultur.

"Denne sommer var bestemt for varm til at drikke øl," sagde Kühtreuer, mens han påpegede de udfordringer, som bryggeriet konfronteres med. Disse daglige bemærkninger afspejler industriens voksende bekymringer, fordi flere og flere mennesker opdager fordelene ved lokale øltyper, selvom de fortsatte temperaturer påvirker brygnings- og drikkevanerne.

Betydningen af Hubertus-Bräu

Brewery-reklamebestyrelser fra Hubertus-Bräu er allestedsnærværende i området, selv for mange taverner, der enten er lukket eller kun sporadisk åbne. Disse tegn på "Tavern -død" kan mærkes i regionen. Men Hubertus-Bräu-mærket forbliver i de lokale hukommelse, symboliseret ved dets brede reklameforanstaltninger, selv i økonomisk udfordrende tider.

Et af de mest bemærkelsesværdige træk ved Hubertus-Bräu er den manuelle produktion af ølen, som er af særlig betydning i regionen. Kunder sætter pris på kvaliteten og traditionen, og flere og flere afbrydere kan lide at vende tilbage for at nyde ølen på stedet.

Den imponerende fortid af bryggeriet og justeringerne af moderne udfordringer gør det til en unik del af Weinviertel gastronomi. I denne region, hvor ølhistorien er dybt forankret, forbliver Hubertus-Bräu et vartegn, der kombinerer både tradition og innovation.

For mere information om bryggeriet og dets historie, se 44106388 "target =" _ blank "rel =" nofollow Noopener norefer ">> watch the Report On M.NooT .