新葡萄酒明星：Jungwinczocoptetecorphophy在Krems中灵感

新葡萄酒明星：Jungwinczocoptetecorphophy在Krems中灵感

St. Urbanus Weinritter Ordenkollegium的Jungwinzencempetecorphophy（JWCT）发生在Krems市。这是一个精美的四道菜菜单的一部分，邀请了大约150位客人。今年之所以特别，是因为它首先是四个类别的授予，这使该活动成为了新的面孔。

专家陪审团与克雷姆斯葡萄酒学校合作评估葡萄酒。陪审员艰巨的任务是选择年轻酿酒厂最好的葡萄酒，他们都是Krems和Vinohak葡萄酒学校的毕业生。这些类别包括“白葡萄酒绿色Veltliner古典”，“白葡萄酒品种”，“ White Wines strong”和“ Red Wines”。

奖项的结果

获胜者在“Weißwein品种”类别中特别出色。迈克尔·布雷顿费尔德（Michael Breitenfelder）在雷策（Retzer）土地上的克莱琳塔尔（Kleinriedenthal）在2023年的句子被卖光了，因此无法品尝。他的葡萄酒享有很大的知名度，并确认了高质量的奖项，其中包括葡萄酒沙龙的9倍和Retz比赛中的几种奖项。

在“WeißwinesVigen”类别中，Hohenwarth的LeonhardHagenbüchl在他的Red Veltlin Reserve 2021中获得了第三名。这些葡萄酒通过木制桶中的16个月成熟而与众不同，并在木桶中产生了各种风味。

这是获奖者的概述：

• 类别“白葡萄酒绿色Veltliner Classic”
  • 1。Place：Großwiesendorf的Nico Ernst
  • 2。空间：来自兰格诺伊斯的埃德和沃尔夫酿酒厂的特蕾莎·埃德
  • 3。Place：Seebarn的Winzerhof Gmeiner的Michael Gmeiner
• 类别“白葡萄酒品种”
  • 1。Place：Kleinendenthal的Michael Breitenfelder
  • 2。空间：Theresa Eder和Nico Ernst来自Großwiesendorf
  • 3。Place：großwiesendorf的Nico Ernst
• 类别“白葡萄酒强”
  • 1。空间：安娜·兰斯（Anna Langes）来自维也纳/bisamberg
  • 2。空间：狼队的卢卡斯·沃格特
  • 3。Place：Hohenwarth的LeonhardHagenbüchl
• 类别“红酒”
  • 1。Place：SOOS的Michael Ganneshofer
  • 2。Place：Seebarn的Michael Gmeiner
  • 3。Place：Brunn Am Mountains的Andreas Beranek

专家对年轻酿酒师内部的发展表示了积极的说法。提交的葡萄酒的质量显示出显着提高。许多年轻的酿酒师带来新的想法，并越来越多地转向生物葡萄酒的生产。这是针对气候变化的回应，并强调了对环保行动的渴望。

特蕾莎·埃德（Theresa Eder）的一句话要点：“将来可能只有更多的生物葡萄栽培，因为消费者将不再想要其他一切。”

在年轻的酿酒厂竞争中

JWCT自2016年以来在先前的约翰内斯·哈默（Johannes Hammer）的指导下，由圣城区葡萄酒骑士命令授予。其目的是为克雷姆斯葡萄酒（Krems Wine）的年轻毕业生提供一个平台，以展示和评估他们的葡萄酒。参与者可以最多每葡萄酒和每瓶三种葡萄酒提交三瓶，而过去五年中只有毕业生有权。这项措施强调了葡萄栽培创新的重要性以及该地区的年轻才华的促进。

总的来说，这一事件不仅显示了年轻酿酒师的成就，而且还显示了未来葡萄栽培的潜在发展，在这种发展中，生物学实践变得越来越重要。