Nové vinárske hviezdy: Jungwinczocompetetetrophia inšpiruje v Krems

Nové vinárske hviezdy: Jungwinczocompetetetrophia inšpiruje v Krems

Jungwinzencompetetrophia (JWCT) sv. Urbanus Weinriter Ordenkolegium sa konalo v meste Krems. Stalo sa to ako súčasť vynikajúceho štvorčlenného menu, na ktoré bolo pozvaných asi 150 hostí. Tento rok bol špeciálny, pretože bol prvýkrát ocenený v štyroch kategóriách, čo dalo udalosti novú tvár.

Špecializovaná porota pracovala na hodnotení vín v spolupráci s Krems vínnou školou. Porotcovia mali ťažkú úlohu vybrať si najlepšie vína mladého vinárstva, z ktorých všetci sú absolventmi vinárskej školy Krems a Vinohak. Medzi kategórie patrili „Biele vína Green Veltliner Classical“, „White Wines Vary“, „White Wines Strong“ a „Red Wines“.

Výsledky ceny

Víťaz bol obzvlášť pozoruhodný v kategórii „Weißwein Variety Variety“. Zmiešaná veta v roku 2023 Michael Breitenfelder so sídlom v Kleinriedenthal v Retzerovej pôde už bola vypredaná, a preto sa nemohla ochutnať. Jeho vína majú veľkú popularitu a potvrdzujú vysokú kvalitu, s mnohými oceneniami, vrátane 9x vo vínnom salóne a niekoľkých druhov v súťažiach v Retz.

V kategórii „Weißwines Vigen“ sa Leonhard Hagenbüchl z Hohenwarth zúčastnil tretieho miesta so svojou Red Veltlin Reserve 2021. Tieto vína sa rozlišovali 16-mesačným dozrievaním v drevenej sudu a produkujú rôzne príchute pozdĺž ich textúry.

Tu je prehľad víťazov ocenenia:

• Kategória "White Wines Green Veltliner Classic"
  • 1. Miesto: Nico Ernst z Großwiesendorf
  • 2. Vesmír: Theresa Eder z vinárstva Eder & Wolf z Langenlois
  • 3. Miesto: Michael Gmeiner z Winzerhof Gmeiner od SeBarn
• Kategória „Odrody bielych vín“
  • 1. Miesto: Michael Breitenfelder z Kleinriedenthal
  • 2. Vesmír: Theresa Eder a Nico Ernst z Großwiesendorf
  • 3. Miesto: Nico Ernst z Großwiesendorf
• Kategória „Biele vína silné“
  • 1. Priestor: Anna Langes z Viedne/Bisamberg
  • 2. Priestor: Lukas Vogt z Wolfpassing
  • 3. Miesto: Leonhard Hagenbüchl z Hohenwarth
• Kategória "Red Wines"
  • 1. Miesto: Michael Ganneshofer od Soos
  • 2. Miesto: Michael Gmeiner z SeBarn
  • 3. Miesto: Andreas Berane z Brunn Am Mountains

Experti vyjadrili pozitívne vyhlásenie o vývoji mladého vinára. Kvalita predložených vín vykazuje pozoruhodné zvýšenie. Mnoho mladých vinárov so sebou prináša čerstvé nápady a čoraz viac sa obracia na výrobu biologického vína. Deje sa to v reakcii na zmenu podnebia a zdôrazňuje túžbu po environmentálne uvedomšom konaní.

Citát od Theresa Ederovej sa dostane k bodu: „V budúcnosti bude pravdepodobne viac biologického vinohradnícky, pretože spotrebitelia už nebudú chcieť všetko ostatné.“

o mladej vinárskej konkurencii

JWCT získal od roku 2016 objednávky sv. Urbanus Wine Knight pod vedením predchádzajúceho Johannes Hammer. Cieľom je ponúknuť mladým absolventom školy Krems vínna škola platformu na prezentáciu a vyhodnotenie ich vína. Účastníci môžu predložiť maximálne tri fľaše na víno a tri vína na operáciu a majú nárok iba absolventi za posledných päť rokov. Toto opatrenie zdôrazňuje dôležitosť inovácií v vinohradníctve a podporu mladých talentov v regióne.

Celkovo táto udalosť ukazuje nielen úspechy mladých vinárov, ale aj potenciálny vývoj v vinohradníctve budúcnosti, kde sa biologické praktiky stávajú čoraz dôležitejšími.