Novas estrelas do vinho: JungwinczocompeteteCetrophy inspira em Krems

Novas estrelas do vinho: JungwinczocompeteteCetrophy inspira em Krems

A JungwinzEncompeteCetrophy (JWCT) do Weinritter de São Urbanus Ordenkollegium ocorreu na cidade de Krems. Isso aconteceu como parte de um requintado menu de quatro curso, para o qual cerca de 150 convidados foram convidados. Este ano foi especial porque foi concedido pela primeira vez em quatro categorias, o que deu ao evento um novo rosto.

Um júri especializado trabalhou para a avaliação dos vinhos em cooperação com a Krems Wine School. Os jurados tiveram a difícil tarefa de escolher os melhores vinhos da Young Winery, todos graduados da Krems e Vinohak Wine School. As categorias incluíram "White Wines Green Veltliner Classical", "White Wines Variety", "White Wines Strong" e "Red Wines".

Resultados do prêmio

O vencedor foi particularmente notável na categoria "variedade de variedades weißwein". A sentença mista em 2023 por Michael Breitenfelder, com sede em Kleinriedenthal, na terra do retzer, já estava esgotada e, portanto, não podia ser provada. Seus vinhos desfrutam de grande popularidade e confirmam a alta qualidade, com vários prêmios, incluindo 9x no salão de vinho e vários tipos de competições em Retz.

Na categoria "Weißwines Vigen", Leonhard Hagenbüchl, de Hohenwarth, ficou em terceiro lugar com sua reserva vermelha de Veltlin 2021. Esses vinhos se distinguiram através de uma maturação de 16 meses no barril de madeira e produzem uma variedade de sabores ao longo de sua textura.

Aqui está uma visão geral dos vencedores do prêmio:

• Categoria "White Wines Green Veltliner Classic"
  • 1. Local: Nico Ernst de Großwiesendorf
  • 2. Espaço: Theresa Eder da Eder & Wolf Winery de Langenlois
  • 3. Local: Michael Gmeiner, do WinZerhof Gmeiner de Seebarn
• Categoria "Variedade dos vinhos brancos"
  • 1. Local: Michael Breitenfelder de Kleinriedenthal
  • 2. Espaço: Theresa Eder e Nico Ernst de Großwiesendorf
  • 3. Local: Nico Ernst de Großwiesendorf
• categoria "White Wines Strong"
  • 1. Espaço: Anna Langes de Viena/Bisamberg
  • 2. Espaço: Lukas Vogt da WolfPassing
  • 3. Local: Leonhard Hagenbüchl de Hohenwarth
• categoria "Vinhos Vermelhos"
  • 1. Local: Michael Ganneshofer da Soos
  • 2. Local: Michael Gmeiner de Seebarn
  • 3. Local: Andreas Beranek, da Brunn Am Mountains

Especialistas expressaram uma declaração positiva sobre os desenvolvimentos dentro do jovem enólogo. A qualidade dos vinhos enviados mostra um aumento notável. Muitos jovens criadores de vinho trazem novas idéias com eles e estão cada vez mais se voltando para a produção biológica de vinho. Isso acontece em resposta às mudanças climáticas e sublinha o desejo de ação ambientalmente consciente.

Uma citação de Theresa Eder chega ao ponto: "No futuro, provavelmente haverá apenas mais viticultura biológica, porque os consumidores não vão mais querer todo o resto".

Na jovem vinícola competeCetrophy

O JWCT foi concedido pela St. Urbanus Wine Knight ordens sob a direção do Prior Johannes Hammer desde 2016. O objetivo é oferecer aos jovens graduados da Escola Krems Wine -Growing uma plataforma para apresentar e avaliar seus vinhos. Os participantes podem enviar no máximo três garrafas por vinho e três vinhos por operação, e apenas os graduados dos últimos cinco anos têm direito. Essa medida enfatiza a importância da inovação em viticultura e a promoção de jovens talentos na região.

No geral, este evento não apenas mostra as realizações dos jovens produtores de vinho, mas também os desenvolvimentos potenciais na viticultura do futuro, onde as práticas biológicas estão se tornando cada vez mais importantes.