Jaunas vīna zvaigznes: Jungwinczocompetetecetrofy iedvesmo Krems

Veröffentlicht:

Von:

Svētā Urbanusa Veinritera ordenkollegija Jungwinzencecetecetrophy (JWCT) notika Krems pilsētā. Tas notika kā daļa no izsmalcinātas četras ēdienkartes, uz kuru tika uzaicināti apmēram 150 viesi. Šis gads bija īpašs, jo tas pirmo reizi tika piešķirts četrās kategorijās, kas pasākumam deva jaunu seju.

Speciālista žūrija strādāja, lai novērtētu vīnus sadarbībā ar Krems vīna skolu. Tiesnešiem bija grūts uzdevums izvēlēties labākos jauno vīnu vīnus, kuri visi ir Krems un Vinohak vīna skolas absolventi. Kategorijas ietvēra "balto vīnu zaļo veltliner klasisko", "balto vīnu šķirni", "White Wines Strong" un "Red Wines".

balvas rezultāti

Uzvarētājs bija īpaši ievērojams kategorijā "Weißwein Variety". Maikla Breitenfeldera jauktais teikums 2023. gadā, kas atrodas Kleiniedeenthal Retzer zemē, jau bija izpārdots, un tāpēc to nevarēja nogaršot. Viņa vīni bauda lielu popularitāti un apstiprina augsto kvalitāti ar daudzām balvām, ieskaitot 9x vīna salonā un vairāku veidu sacensībās Retz.

Kategorijā "Weißwines Vigen" Leonhard Hagenbüchl no Hohenwarth ieņēma trešo vietu ar savu sarkano Veltlin Reserve 2021. Šie vīni ir izcēlušies ar 16 mēnešu nobriešanu koka mucā un veidojuši dažādas garšas gar to tekstūru.

Šeit ir balvu ieguvēju pārskats:

  • kategorija "Baltie vīni zaļie Veltliner Classic"
    • 1. Vieta: Nico Ernst no Großwiesendorf
    • 2. Kosmoss: Terēze no Edera un Vilka vīna darītavas no Langenlois
    • 3. Vieta: Maikls Gmeiners no Winzerhof gmeiner no Seebarn
  • kategorija "Balto vīnu šķirne"
    • 1. Vieta: Maikls Breitenfelders no Kleinrederenthal
    • 2. Kosmoss: Terēze Edera un Niko Ernsts no Großwiesendorf
    • 3. Vieta: Nico Ernst no Großwiesendorf
  • kategorija "Baltie vīni spēcīgi"
    • 1. Space: Anna Langes no Vīnes/Bisamberga
    • 2. Kosmoss: Lukas Vogt no WolfPassing
    • 3. Vieta: Leonhards Hagenbüchl no Hohenwarth
  • kategorija "sarkanvīni"
    • 1. vieta: Maikls Ganneshofers no Soos
    • 2. Vieta: Maikls Gmeiners no Seebarn
    • 3. Vieta: Andreas Beranek no Brunn Am Mountains

Eksperti pauda pozitīvu paziņojumu par jaunā vīna darītāja notikumu attīstību. Iesniegto vīnu kvalitāte parāda ievērojamu pieaugumu. Daudzi jauni vīndari nes jaunas idejas un arvien vairāk pievēršas bioloģiskā vīna ražošanai. Tas notiek, reaģējot uz klimata izmaiņām, un uzsver vēlmi pēc videi draudzīgas darbības.

Terēzes Edera citāts nonāk līdz brīdim: "Nākotnē, iespējams, būs tikai vairāk bioloģiskās vīnkopības, jo patērētāji vairs nevēlēsies visu pārējo."

par jauno vīna darītavas konkurenci

JWCT ir piešķīris Sv. Urbanusa vīna bruņinieku rīkojumi iepriekšējā Johannesa Hammera vadībā kopš 2016. gada. Mērķis ir piedāvāt jaunajiem Krems vīna absolventiem, kas audzē skolu platformu, lai pasniegtu un novērtētu viņu vīnus. Dalībnieki var iesniegt ne vairāk kā trīs pudeles uz vienu vīnu un trīs vīnus vienā operācijā, un tikai pēdējo piecu gadu absolventi ir tiesīgi. Šis pasākums uzsver inovācijas nozīmi vīnkopībā un jauno talantu veicināšanu reģionā.

Kopumā šis notikums parāda ne tikai jauno vīndaru sasniegumus, bet arī potenciālo attīstību nākotnes vīnkopībā, kur bioloģiskā prakse kļūst arvien nozīmīgāka.