Naujos vyno žvaigždės: JungwinczocompeteCetrophy įkvepia Krems

Naujos vyno žvaigždės: JungwinczocompeteCetrophy įkvepia Krems

Šv. Urbanos Weinritterio Orkollegium'o Jungwinzencompetecetrophy (JWCT) vyko Kremso mieste. Tai atsitiko kaip išskirtinio keturių vietų meniu dalis, į kurią buvo pakviesta apie 150 svečių. Šie metai buvo ypatingi, nes pirmą kartą buvo apdovanota keturiomis kategorijomis, kurios renginiui suteikė naują veidą.

Specialistų žiuri dirbo vynų vertinime bendradarbiaudama su „Krems“ vyno mokykla. Prisiekusiesiems buvo sunki užduotis - pasirinkti geriausius jaunų vyno daryklų vynus, kurie visi yra „Krems“ ir „Vinohak“ vyno mokyklos absolventai. Į kategorijas buvo „baltųjų vynų žalia„ Veltliner Classical “,„ White Wines Variety “,„ White Wines Strong “ir„ Raudonieji vynai “.

apdovanojimo rezultatai

Laimėtojas buvo ypač puikus kategorijoje „Weißwein Variety“. Mišrus 2023 m. Michaelo Breitenfelderio, įsikūrusio Kleinriedenthal Retzer žemėje, bausmė jau buvo išparduota ir todėl negalėjo būti paragaujama. Jo vynai mėgaujasi dideliu populiarumu ir patvirtina aukštą kokybę, su daugybe apdovanojimų, įskaitant 9x vyno salone ir keletą rūšių varžybose Retze.

„Weißwines Vigen“ kategorijoje Leonhardas Hagenbüchl iš Hohenwarth užėmė trečiąją vietą su savo Raudonojo Veltlino rezervu 2021 m. Šie vynai išsiskyrė per 16 mėnesių brendimą medinėje statinėje ir gamina įvairius skonius išilgai jų tekstūros.

Čia yra apdovanojimų laimėtojų apžvalga:

• Kategorija „Baltųjų vynų žalia„ Veltliner Classic “
  • 1. Vieta: Nico Ernst iš Großwiesendorf
  • 2. Erdvė: Theresa Eder iš „Eder & Wolf“ vyninės iš Langenlois
  • 3. Vieta: Michaelas Gmeineris iš Winzerhof Gmeiner iš Seebarn
• Kategorija „Baltųjų vynų įvairovė“
  • 1. Vieta: Michaelas Breitenfelderis iš Kleinriedenthal
  • 2. Erdvė: Theresa Eder ir Nico Ernst iš Großwiesendorf
  • 3. Vieta: Nico Ernst iš Großwiesendorf
• Kategorija „Balta vynai Stiprus“
  • 1. Erdvė: Anna Langes iš Vienos/Bisamberg
  • 2. Erdvė: Lukas Vogt iš „WolfPassing“
  • 3. Vieta: Leonhard Hagenbüchl iš Hohenwarth
• Kategorija „Raudonieji vynai“
  • 1. Vieta: Michaelas Ganneshoferis iš Soos
  • 2. Vieta: Michaelas Gmeineris iš Seebarn
  • 3. Vieta: Andreas Beranek iš Brunn Am Mountains

Ekspertai išreiškė teigiamą pareiškimą apie jauno vyno gamintojo pokyčius. Pateiktų vynų kokybė rodo nepaprastą padidėjimą. Daugelis jaunų vyndarių pateikia su savimi naujų idėjų ir vis labiau kreipiasi į biologinio vyno gamybą. Tai atsitinka reaguojant į klimato pokyčius ir pabrėžia aplinkai sąmoningo veiksmo troškimą.

Theresa Eder citata pasiekia tašką: „Ateityje tikriausiai bus tik daugiau biologinės vynuogininkystės, nes vartotojai nebenorės viso kito“.

apie jaunos vyno daryklos konkurencetrofiją

JWCT apdovanojo Šv. Urbanuso vyno riterių įsakymus, vadovaujamus ankstesnio Johannes Hammer, nuo 2016 m. Tikslas yra pasiūlyti jauniems „Krems“ vyno auginimo mokyklos absolventams -platformą, kurią galima pristatyti ir įvertinti savo vynus. Dalyviai gali pateikti ne daugiau kaip tris butelius už vyną ir tris vynus per operaciją, o teisę turi tik pastaruosius penkerius metus. Ši priemonė pabrėžia naujovių vynuogininkystės inovacijų svarbą ir jaunų talentų skatinimą regione.

Apskritai šis įvykis ne tik parodo jaunų vyndarių laimėjimus, bet ir galimus ateities vynuogininkystės pokyčius, kai biologinė praktika tampa vis svarbesnė.