Új borcsillagok: Jungwinczocompetetecetrophy inspirál Kremsben

Új borcsillagok: Jungwinczocompetetecetrophy inspirál Kremsben

A Szent Urbanus Weinritter Ordenkollegium jungwinzencetecetrofia (JWCT) Krems városában zajlott. Ez egy gyönyörű négy futamú menü részeként történt, amelyre körülbelül 150 vendég meghívott. Ez az év különleges volt, mert először négy kategóriában ítélték oda, ami új arcot adott az eseménynek.

Egy szakember zsűri a borok értékelésére dolgozott a Krems boriskolával együttműködve. Az esküdteknek nehéz feladatuk volt a fiatal pincészet legjobb borának kiválasztása, akik mindegyike a KREMS és a Vinohak boriskola diplomái. A kategóriák között szerepelt a "fehér borok zöld Veltliner klasszikus", "fehér borok fajtája", "Fehér borok erős" és "Vörös borok".

A díj eredményei

A győztes különösen figyelemre méltó volt a "Weißwein Variety Variety" kategóriában. Michael Breitenfelder 2023 -as vegyes mondatát, amely a Retzer földterületén található Kleinriedenthalban székhellyel, már elfogyott, és ezért nem lehetett kóstolni. Borjai nagy népszerűséggel élnek, és megerősítik a kiváló minőséget, számos díjjal, köztük a 9x -es borszalonban és számos fajta versenyen a Retz -ben.

A "Weißwines vigen" kategóriában, Leonhard Hagenbüchl a Hohenwarthból a harmadik helyet szerezte a Red Veltlin Reserve 2021-rel. Ezek a borok egy 16 hónapos érés útján különböztették meg magukat a fából

Itt található a díjnyertesek áttekintése:

• kategória "Fehér borok zöld Veltliner Classic"
  • 1. Hely: Nico Ernst a Großwiesendorf -ból
  • 2. Hely: Theresa Eder a Langenlois Eder & Wolf pincészetéből
  • 3. Hely: Michael Gmeiner a Winzerhof Gmeiner -től a Seebarn -tól
• kategória "fehér borok fajtája"
  • 1. Hely: Michael Breitenfelder a Kleinriedenthal -ból
  • 2. Hely: Theresa Eder és Nico Ernst a Großwiesendorf -ból
  • 3. Hely: Nico Ernst a Großwiesendorf -ból
• "Fehér borok erős" kategória
  • 1. hely: Anna Langes Bécsből/Bisamberg -ből
  • 2. Hely: Lukas Vogt a Wolfpassing -ból
  • 3. Hely: Leonhard Hagenbüchl a Hohenwarth -ból
• "Red Wines" kategória
  • 1. Hely: Michael Ganneshofer a Soos -tól
  • 2. Hely: Michael Gmeiner a Seebarn -tól
  • 3. Hely: Andreas Beranek a Brunn AM -hegységből

szakértők pozitív nyilatkozatot fejeztek ki a fiatal borász fejleményeiről. A benyújtott borok minősége figyelemre méltó növekedést mutat. Sok fiatal borász új ötleteket hoz magukkal, és egyre inkább a biológiai bortermeléshez fordul. Ez az éghajlatváltozásra reagálva történik, és hangsúlyozza a környezettudatos cselekvés vágyát.

Theresa Eder idézete a lényegre kerül: "A jövőben valószínűleg csak biológiai szőlőtermesztés lesz, mert a fogyasztók már nem akarnak minden mást."

a fiatal pincészet versenypetrofia

A JWCT -t 2016 óta a Szent Urbanus Wine Knight Parancsok ítélték el. A résztvevők boronként legfeljebb három palackot és három borot nyújthatnak be műveletenként, és csak az elmúlt öt év diplomái jogosultak. Ez az intézkedés hangsúlyozza az innováció fontosságát a szőlőművelésben és a fiatal tehetségek előmozdítását a régióban.

Összességében ez az esemény nemcsak a fiatal borászok eredményeit mutatja be, hanem a jövő szőlőtermesztésének potenciális fejleményeit is, ahol a biológiai gyakorlatok egyre fontosabbá válnak.