Nouvelles stars du vin: Jungwinczocompététrophie inspire à Krems

Nouvelles stars du vin: Jungwinczocompététrophie inspire à Krems

La Jungwinzencompetectrophy (JWCT) du St. Urbanus Weinritter Ordenkollegium a eu lieu dans la ville de Krems. Cela s'est produit dans le cadre d'un menu exquis à quatre cours, auquel environ 150 invités ont été invités. Cette année a été spéciale car elle a été décernée pour la première fois en quatre catégories, ce qui a donné à l'événement un nouveau visage.

Un jury spécialisé a travaillé pour l'évaluation des vins en coopération avec la Krems Wine School. Les jurés avaient la tâche difficile de choisir les meilleurs vins de la jeune cave, qui sont tous diplômés de la Krems et de la Vinohak Wine School. Les catégories comprenaient "White Wines Green Veltliner Classical", "White Wines Variety", "White Wines Strong" et "Red Wines".

Résultats du prix

Le gagnant a été particulièrement remarquable dans la catégorie "Weißwein Variety Variety". La phrase mixte en 2023 par Michael Breitenfelder, basée à Kleinriedenthal dans le pays de Retzer, a déjà été épuisée et ne pouvait donc pas être goûtée. Ses vins bénéficient d'une grande popularité et confirment la haute qualité, avec de nombreux prix, dont 9x dans le salon de vin et plusieurs sortes en compétitions à Retz.

Dans la catégorie "Weißwines Vigen", Leonhard Hagenbüchl de Hohenwarth a pris la troisième place avec sa réserve de veltlin rouge 2021. Ces vins se sont distingués à travers une maturation de 16 mois dans le baril en bois et produisent une variété de saveurs le long de leur texture.

Voici un aperçu des lauréats du prix:

• Catégorie "White Wines Green Veltliner Classic"
  • 1. Place: Nico Ernst de Großwiesendorf
  • 2. Espace: Theresa Eder de la cave Eder & Wolf de Langenlois
  • 3. Place: Michael Gmeiner du Winzerhof Gmeiner de Seebarn
• Catégorie "Variété de vins blancs"
  • 1. Place: Michael Breitenfelder de Kleinrienthal
  • 2. Espace: Theresa Eder et Nico Ernst de Großwiesendorf
  • 3. Place: Nico Ernst de Großwiesendorf
• catégorie "Vins blancs Strong"
  • 1. Espace: Anna se randonne de Vienne / Bisamberg
  • 2. Espace: Lukas Vogt de Wolfpassing
  • 3. Place: Leonhard Hagenbüchl de Hohenwarth
• catégorie "vins rouges"
  • 1. Place: Michael Ganneshofer de Soos
  • 2. Place: Michael Gmeiner de Seebarn
  • 3. Place: Andreas Beranek de Brunn Am Mountains

Les experts ont exprimé une déclaration positive sur les développements au sein du jeune vigneron. La qualité des vins soumis montre une augmentation remarquable. De nombreux jeunes vignerons apportent de nouvelles idées avec eux et se tournent de plus en plus vers la production de vin biologique. Cela se produit en réponse au changement climatique et souligne le désir d'une action soucieuse de l'environnement.

Une citation de Theresa Eder arrive au point: "À l'avenir, il n'y aura probablement plus que la viticulture biologique, car les consommateurs ne voudront plus tout le reste."

sur la jeune compétition de cave

Le JWCT a été décerné par les commandes de Knight de St. Urbanus sous la direction de la précédente Hammer de Johannes depuis 2016. Les participants peuvent soumettre un maximum de trois bouteilles par vin et trois vins par opération, et seuls les diplômés des cinq dernières années ont droit. Cette mesure souligne l'importance de l'innovation en viticulture et la promotion des jeunes talents dans la région.

Dans l'ensemble, cet événement montre non seulement les réalisations des jeunes vignerons, mais aussi les développements potentiels de la viticulture de l'avenir, où les pratiques biologiques deviennent de plus en plus importantes.