Uued veinitähed: JungwinczocompeteTeTeTrophy inspireerib KREM -ides

Uued veinitähed: JungwinczocompeteTeTeTrophy inspireerib KREM -ides

Kremsi linnas toimus Püha Urbanus Weinritter Ordenkollegiumi JungwinzencompeteceTrophy (JWCT). See juhtus osana peen nelja -käigulisest menüüst, kuhu kutsuti umbes 150 külalist. See aasta oli eriline, kuna see anti esmakordselt välja neljas kategoorias, mis andis üritusele uue näo.

Spetsialiseerunud žürii töötas veinide hindamiseks koostöös Kremsi veinikooliga. Kohtunikel oli keeruline ülesanne valida noore veinitehase parimad veinid, kes kõik on Kremsi ja Vinohaki veinikooli lõpetanud. Kategooriate hulka kuulusid "valged veinid Green Veltliner Classical", "Valgete veinide sort", "White Wines Strong" ja "Punased veinid".

auhinna tulemused

Võitja oli eriti tähelepanuväärne kategoorias "Weißwein Variety". Retzeri maal asuvas Kleinriedenthalis asuv Michael Breitenfelderi 2023. aastal toimunud segatud karistus oli juba välja müüdud ja seetõttu ei saanud seda maitsta. Tema veinid naudivad suurt populaarsust ja kinnitavad kõrgekvaliteedilist auhindadega, sealhulgas 9x veinisalongis ja mitut sorti võistlustel Retzis.

Kategoorias "Weißwines Vigen" asus Leonhard Hagenbüchl Hohenwarthist kolmanda koha oma punase Veltlini reserviga 2021. Need veinid on eristanud end puidust tünnis 16-kuulise küpsemise kaudu ja toodavad mitmesuguseid maitseid nende tekstuuril.

Siin on ülevaade auhinna võitjatest:

• kategooria "valged veinid rohelised veltliner Classic"
  • 1. Koht: Nico Ernst Großwiesendorfist
  • 2. ruum: Theresa Eder Eder & Wolf Wineryst Langenlois
  • 3. koht: Michael Gmeiner Winzerhof Gmeinerist Seebarnist
• kategooria "valgete veinide sort"
  • 1. Koht: Michael Breitenfelder Kleinriedenthalist
  • 2. ruum: Theresa Eder ja Nico Ernst Großwiesendorfist
  • 3. koht: Nico Ernst Großwiesendorfist
• kategooria "valged veinid tugevad"
  • 1. Ruum: Anna Langes Viinist/Bisamberg
  • 2. ruum: Lukas Vogt WolfPassing
  • 3. koht: Leonhard Hagenbüchl Hohenwarthist
• kategooria "punased veinid"
  • 1. Koht: Michael Ganneshofer ettevõttest Soos
  • 2. Koht: Michael Gmeiner firmalt Seebarn
  • 3. Koht: Andreas Beranek Brunn Am mägedest

Eksperdid avaldasid positiivset avaldust noore veinivalmistaja arengu kohta. Esitatud veinide kvaliteet näitab märkimisväärset kasvu. Paljud noored veinivalmistajad toovad endaga kaasa värskeid ideid ja pöörduvad üha enam bioloogilise veini tootmise poole. See juhtub vastusena kliimamuutustele ja rõhutab keskkonnateadliku tegevuse soovi.

Theresa Ederi tsitaat jõuab punkti: "Tulevikus on tõenäoliselt ainult rohkem bioloogilist viinamarjakasvatust, sest tarbijad ei taha enam kõike muud."

Noorte veinitehase võistlusperestroofia

JWCT on andnud Püha Urbanuse veini rüütli tellimused eelneva Johannes Hammeri juhtimisel alates 2016. aastast. Eesmärk on pakkuda Kremsi veini kasvava kooli noortele lõpetanutele platvormi nende veinide tutvustamiseks ja hindamiseks. Osalejad võivad esitada maksimaalselt kolm pudelit veini kohta ja kolm veini operatsiooni kohta ning ainult viimase viie aasta lõpetanutele on õigus. See meede rõhutab innovatsiooni olulisust viinamarjakasvatuse ja noorte talentide edendamisel piirkonnas.

Üldiselt näitab see sündmus mitte ainult noorte veinivalmistajate saavutusi, vaid ka tuleviku viinamarjakasvatuse võimalikke arenguid, kus bioloogilised tavad muutuvad üha olulisemaks.