Νέα αστέρια κρασιού: JungwinczocompetEtecetrophy εμπνέει στο Krems

Veröffentlicht:

Von:

Η JungwinzencompeteCetrophy (JWCT) του St. Urban Weinritter Ordenkollegium πραγματοποιήθηκε στην πόλη Krems. Αυτό συνέβη στο πλαίσιο ενός εξαιρετικού μενού τεσσάρων τεσσάρων, στο οποίο προσκλήθηκαν περίπου 150 επισκέπτες. Αυτό το έτος ήταν ξεχωριστό, επειδή απονεμήθηκε για πρώτη φορά σε τέσσερις κατηγορίες, οι οποίες έδωσαν στο γεγονός ένα νέο πρόσωπο.

Ειδική κριτική επιτροπή εργάστηκε για την αξιολόγηση των κρασιών σε συνεργασία με το σχολείο κρασιού Krems. Οι δικαστές είχαν το δύσκολο καθήκον να επιλέξουν τα καλύτερα κρασιά του νεαρού οινοποιείου, όλοι τους είναι απόφοιτοι από το σχολείο κρασιού Krems και Vinohak. Οι κατηγορίες περιελάμβαναν "λευκά κρασιά Green Veltliner Classical", "White Wines Variety", "White Wines Strong" και "Red Wines".

Αποτελέσματα του βραβείου

Ο νικητής ήταν ιδιαίτερα αξιοσημείωτος στην κατηγορία "White Wines Variety". Η μικτή φράση το 2023 από τον Michael Breitenfelder, με έδρα το Kleinriedthal στη γη Retzer, είχε ήδη εξαντληθεί και δεν μπορούσε να δοκιμαστεί. Τα κρασιά του απολαμβάνουν μεγάλη δημοτικότητα και επιβεβαιώνουν την υψηλή ποιότητα, με πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένων 9 φορές στο σαλόνι κρασιού και διάφορα είδη σε διαγωνισμούς στο Retz.

Στην κατηγορία "Weißwines Vigen", ο Leonhard Hagenbüchl από το Hohenwarth πήρε την τρίτη θέση με το Red Veltlin Reserve του 2021.

Εδώ είναι μια επισκόπηση των νικητών των βραβείων:

  • Κατηγορία "Λευκά κρασιά Green Veltliner Classic"
    • 1 τόπος: Nico Ernst από το Großwiesendorf
    • 2. Space: Theresa Eder από το οινοποιείο Eder & Wolf από Langenlois
    • 3. Τόπος: Michael Gmeiner από το Winzerhof Gmeiner από το Seebarn
  • Κατηγορία "Λευκή κρασιά ποικιλία"
    • 1 τόπος: Michael Breitenfelder από Kleinriedenthal
    • 2. Space: Theresa Eder και Nico Ernst από το Großwiesendorf
    • 3. Τόπος: Nico Ernst από το Großwiesendorf
  • Κατηγορία "White Wines Strong"
    • 1 Χώρος: Η Άννα Λάνγκ από τη Βιέννη/Bisamberg
    • 2. Χώρος: Lukas Vogt από WolfPassing
    • 3. Τόπος: Leonhard Hagenbüchl από Hohenwarth
  • Κατηγορία "κόκκινα κρασιά"
    • 1 τόπος: Michael Ganneshofer από SOOS
    • 2. Τόπος: Michael Gmeiner από το Seebarn
    • 3. Τόπος: Andreas Beranek από το Brunn am Mountains

Οι εμπειρογνώμονες εξέφρασαν μια θετική δήλωση σχετικά με τις εξελίξεις μέσα στον νεαρό οινοποιό. Η ποιότητα των υποβληθέντων κρασιών δείχνει μια αξιοσημείωτη αύξηση. Πολλοί νεαροί οινοποιοί φέρνουν μαζί τους νέες ιδέες και όλο και περισσότερο στρέφονται στην παραγωγή βιολογικών κρασιών. Αυτό συμβαίνει ως απάντηση στην αλλαγή του κλίματος και υπογραμμίζει την επιθυμία για περιβαλλοντικά συνειδητή δράση.

Ένα απόσπασμα από την Theresa Eder φτάνει στο σημείο: «Στο μέλλον θα υπάρχει πιθανώς μόνο πιο βιολογική αμπελουργία, επειδή οι καταναλωτές δεν θα θέλουν πλέον οτιδήποτε άλλο».

στο νεαρό οινοποιείο CompetEromy

Το JWCT έχει απονεμηθεί από τον St. Urban Wine Knight Orders υπό την καθοδήγηση του προηγούμενου Johannes Hammer από το 2016. Ο στόχος είναι να προσφέρουν τους νέους πτυχιούχους του σχολείου του Krems Wine -Growing μια πλατφόρμα για να παρουσιάσουν και να αξιολογήσουν τα κρασιά τους. Οι συμμετέχοντες μπορούν να υποβάλουν μέγιστο από τρία μπουκάλια ανά κρασί και τρία κρασιά ανά επιχείρηση και δικαιούνται μόνο οι απόφοιτοι από τα τελευταία πέντε χρόνια. Το μέτρο αυτό υπογραμμίζει τη σημασία της καινοτομίας στην αμπελουργία και την προώθηση νέων ταλέντων στην περιοχή.

Συνολικά, αυτό το γεγονός όχι μόνο δείχνει τα επιτεύγματα των νέων οινοποιών, αλλά και τις πιθανές εξελίξεις στην αμπελοκαλλιέργεια του μέλλοντος, όπου οι βιολογικές πρακτικές γίνονται όλο και πιο σημαντικές.