Nye vinstjerner: Jungwincompetetetecetrophy inspirerer i Krems

Veröffentlicht:

Von:

Jungwinzencompetecetrophy (JWCT) fra St. Urbanus Weinritter Ordenkollegium fandt sted i byen Krems. Dette skete som en del af en udsøgt fire -kursusmenu, som ca. 150 gæster blev inviteret til. Dette år var specielt, fordi det først blev tildelt i fire kategorier, hvilket gav begivenheden et nyt ansigt.

En specialjury arbejdede til evaluering af vinene i samarbejde med Krems Wine School. Jurymedlemmerne havde den vanskelige opgave at vælge de bedste vine fra Young Winery, som alle er kandidater fra Krems og Vinohak Wine School. Kategorierne omfattede "White Wines Green Veltliner Classical", "White Wines Variety", "White Wines Strong" og "Red Wines".

Resultater af prisen

Vinderen var især bemærkelsesværdig i kategorien "Weißwein Sortort". Den blandede sætning i 2023 af Michael Breitenfelder med base i Kleinriedenthal i Retzer -landet, var allerede udsolgt og kunne derfor ikke smages. Hans vine nyder stor popularitet og bekræfter den høje kvalitet med adskillige priser, herunder 9x i vinsalonen og flere slags i konkurrencer i Retz.

I kategorien "Weißwines Vigen" tog Leonhard Hagenbüchl fra Hohenwarth tredjepladsen med sin Red Veltlin Reserve 2021. Disse vine har udmærket sig gennem en 16-måneders modning i træ tønden og producerer en række forskellige smag langs deres tekstur.

Her er en oversigt over prisvinderne:

  • kategori "White Wines Green Veltliner Classic"
    • 1. Sted: Nico Ernst fra Großwiesendorf
    • 2. Rum: Theresa Eder fra Eder & Wolf Winery fra Langenlois
    • 3. Sted: Michael Gmeiner fra Winzerhof Gmeiner fra Seebarn
  • kategori "White Wines Variety"
    • 1. Sted: Michael Breitenfelder fra Kleinriedenthal
    • 2. Rum: Theresa Eder og Nico Ernst fra Großwiesendorf
    • 3. Sted: Nico Ernst fra Großwiesendorf
  • kategori "White Wines Strong"
    • 1. Rum: Anna Langes fra Wien/Bisamberg
    • 2. Rum: Lukas Vogt fra Wolfpassing
    • 3. Sted: Leonhard Hagenbüchl fra Hohenwarth
  • kategori "Røde vine"
    • 1. Sted: Michael Ganneshofer fra Soos
    • 2. Sted: Michael Gmeiner fra Seebarn
    • 3. Sted: Andreas Beranek fra Brunn Am Mountains

Eksperter udtrykte en positiv erklæring om udviklingen inden for den unge vinproducent. Kvaliteten af ​​de indsendte vine viser en bemærkelsesværdig stigning. Mange unge vinproducenter har friske ideer med sig og vender sig i stigende grad til biologisk vinproduktion. Dette sker som svar på klimaændringer og understreger ønsket om miljøbevidst handling.

Et citat fra Theresa Eder kommer til punktet: "I fremtiden vil der sandsynligvis kun være mere biologisk vinproduktion, fordi forbrugerne ikke længere vil have alt andet."

på den unge vingårdskompetecetrofi

JWCT er blevet tildelt af St. Urbanus Wine Knight Orders under ledelse af tidligere Johannes Hammer siden 2016. Målet er at tilbyde de unge kandidater fra Krems Wine -voksende skole en platform til at præsentere og evaluere deres vine. Deltagerne kan indsende maksimalt tre flasker pr. Vin og tre vine pr. Drift, og kun kandidater fra de sidste fem år har ret. Denne foranstaltning understreger vigtigheden af ​​innovation inden for vinproduktion og fremme af unge talenter i regionen.

Generelt viser denne begivenhed ikke kun resultaterne af de unge vinproducenter, men også den potentielle udvikling i fremtidens vinproduktion, hvor biologisk praksis bliver stadig vigtigere.