Nové víno hvězdy: JungwinczoCompeteCetrophy inspiruje Krems

Veröffentlicht:

Von:

Ve městě Krems se konala JungwinzencompeteCophy (JWCT) St. Urbanus Weinritter Ordenkollegium. Stalo se to jako součást vynikajícího čtyřkolského menu, ke kterému bylo pozváno asi 150 hostů. Tento rok byl zvláštní, protože byl poprvé udělen ve čtyřech kategoriích, což dalo této události novou tvář.

Specializovaná porota pracovala na hodnocení vín ve spolupráci s Krems Wine School. Porotci měli obtížný úkol vybrat si nejlepší vína mladého vinařství, z nichž všichni jsou absolventy Krems a Vinohak Wine School. Mezi kategorie patřily „White Wines Green Veltliner Classical“, „Variety White Wines“, „White Wines Strong“ a „Red Wines“.

Výsledky ceny

Vítěz byl obzvláště pozoruhodný v kategorii „Weißwein Variety“. Smíšená věta v roce 2023 Michaelem Breitenfelderem se sídlem v KleinriedEnthalu v regulační zemi byla již vyprodána, a proto nemohla být ochutnána. Jeho vína mají velkou popularitu a potvrzují vysokou kvalitu, s četnými oceněními, z toho 9x ve vinařském salonu a několika druhů v soutěžích v Retz.

V kategorii „Weißwines Vigen“, Leonhard Hagenbüchl z Hohenwarthu zaujal třetí místo se svou Red Veltlin Reserve 2021. Tato vína se rozlišovala prostřednictvím 16měsíčního zrání v dřevěném barelu a produkovaly různé chutí podél jejich textury.

Zde je přehled vítězů ocenění:

  • kategorie "White Wines Green Veltliner Classic"
    • 1. místo: Nico Ernst z Großwiesendorf
    • 2. Space: Theresa Eder z vinařství Eder & Wolf z Langenlois
    • 3. Místo: Michael Gmeiner z Winzerhof Gmeiner z Seebarn
  • kategorie „odrůda bílých vín“
    • 1. místo: Michael Breitenfelder z KleinriedSenthal
    • 2. Space: Theresa Eder a Nico Ernst z Großwiesendorf
    • 3. Místo: Nico Ernst z Großwiesendorf
  • kategorie „bílá vína silná“
    • 1. Space: Anna Langes z Vídeň/Bisamberg
    • 2. Space: Lukas Vogt z Wolfpassing
    • 3. Místo: Leonhard Hagenbüchl z Hohenwarth
  • kategorie "Red Wines"
    • 1. místo: Michael Ganneshofer z Soos
    • 2. místo: Michael Gmeiner z Seebarn
    • 3. Místo: Andreas Beranek z Brunn Am Mountains

odborníci vyjádřili pozitivní prohlášení o vývoji v rámci mladého vinaře. Kvalita odeslaných vín ukazuje pozoruhodný nárůst. Mnoho mladých vinařů s sebou přináší čerstvé nápady a stále více se obrací k biologické produkci vína. K tomu dochází v reakci na změnu klimatu a zdůrazňuje touhu po činu vědomé ekologicky.

Citace od Theresa Eder se dostane k věci: „V budoucnu bude pravděpodobně jen biologické vinařství, protože spotřebitelé již nebudou chtít všechno ostatní.“

na Young Winery CompeteCophy

JWCT byla od roku 2016 udělena objednávkami St. Urbanus Wine Knight pod vedením Prior Johannes Hammer. Cílem je nabídnout mladým absolventům Krems Wine -rostoucí školu platformu pro prezentaci a vyhodnocení jejich vín. Účastníci mohou předložit maximálně tři lahve na víno a tři vína na operaci a pouze absolventi za posledních pět let mají nárok. Toto opatření zdůrazňuje důležitost inovací ve vinařství a podporu mladých talentů v regionu.

Celkově tato událost nejenže ukazuje úspěchy mladých vinařů, ale také potenciální vývoj v vinařství budoucnosti, kde jsou biologické praktiky stále důležitější.