Нови винени звезди: Jungwinczocompetetecetrophy вдъхновява в Krems

Veröffentlicht:

Von:

Jungwinzencompetecetrophy (JWCT) на St. Urbanus Weinritter Ordenkollegium се проведе в град Кремс. Това се случи като част от изискано меню с четири курса, на което бяха поканени около 150 гости. Тази година беше специална, тъй като за първи път беше наградена в четири категории, което даде на събитието ново лице.

Специализирано жури работи за оценката на вината в сътрудничество с виното училище Krems. Съдебните заседатели имаха трудната задача да изберат най -добрите вина от млади вина, всички от които са завършили училището Кремс и Винохак. Категориите включваха „White Wines Green Veltliner Classical“, „White Wines Variety“, „White Wines Strong“ и „Red Wines“.

Резултати от наградата

Победителят беше особено забележителен в категорията „Weißwein Variety Variety“. Смесеното изречение през 2023 г. от Майкъл Брейтенфелдър, базиран в Клеийндерантал в земята на Ретцер, вече беше разпродаден и следователно не можеше да бъде вкусен. Вината му се радват на голяма популярност и потвърждават високото качество, с множество награди, включително 9x в винен салон и няколко вида в състезания в Retz.

В категорията "Weißwines Vigen" Леонхард Хагенбюхл от Хохенварт зае трето място с резервата си на Червения Велтлин 2021 г. Тези вина се отличиха чрез 16-месечно съзряване в дървената цев и произвеждат разнообразни аромати по тяхната текстура.

Тук е преглед на победителите в наградата:

  • Категория "Бели вина Green Veltliner Classic"
    • 1. Място: Нико Ернст от Großwiesendorf
    • 2. Пространство: Тереза ​​Едер от винарната Eder & Wolf от Langenlois
    • 3. Място: Майкъл Gmeiner от Gmeiner Winzerhof от Seebarn
  • Категория „Разнообразие от бели вина“
    • 1. Място: Майкъл Брейтенфелдър от Kleinerdenthal
    • 2. Пространство: Тереза ​​Едер и Нико Ернст от Großwiesendorf
    • 3. Място: Нико Ернст от Großwiesendorf
  • Категория "Бели вина силни"
    • 1. Пространство: Анна Лангес от Виена/Бисамберг
    • 2. Пространство: Lukas Vogt от Wolfpasding
    • 3. Място: Леонхард Хагенбюхл от Hohenwarth
  • Категория "Червени вина"
    • 1. Място: Майкъл Ганешофер от Soos
    • 2. Място: Майкъл Gmeiner от Seebarn
    • 3. Място: Андреас Беранак от планините Брун Ам

Експертите изразиха положително изявление за развитието на младия винопроизводител. Качеството на изпратените вина показва забележително увеличение. Много млади винопроизводители носят свежи идеи със себе си и все повече се обръщат към биологично производство на вино. Това се случва в отговор на изменението на климата и подчертава желанието за екологично осъзнати действия.

Цитат от Тереза ​​Едер стига дотам: "В бъдеще вероятно ще има само по -биологична лозарството, защото потребителите вече няма да искат всичко останало."

на младата конкурентна винарна

JWCT е присъден от заповедите на Wine Knight на St. Urbanus под ръководството на Prior Johannes Hammer от 2016 г. Целта е да се предложи на младите висшисти от училището за вино Krems, която да представи платформа за представяне и оценка на техните вина. Участниците могат да представят максимум три бутилки на вино и три вина на операция, а абитуриентите от последните пет години имат право. Тази мярка подчертава значението на иновациите в лозарството и насърчаването на младите таланти в региона.

Като цяло това събитие показва не само постиженията на младите винопроизводители, но и потенциалните развития в лозарството на бъдещето, където биологичните практики стават все по -важни.