Proximus: zaļā Veltliner entuziasma pilna par valsts vīna kristībām

Proximus: zaļā Veltliner entuziasma pilna par valsts vīna kristībām

Šī gada štata vīna kristības Hollabrunnā uzmanības centrā bija ļoti īpašs vīns: zaļš Veltliner no lauksaimniecības tehniskās skolas, kas svinīgi tika kristīts proximus . Šis pasākums svin izcilu vietējo vīnu kvalitāti un atzīst vīndaru darbu, kuri arī sasniedz ievērojamus rezultātus izaicinošos laikos.

Dienas uzmanības centrā bija Stefana Jauka parādīšanās, Lejas Austrijas versicherung ģenerāldirektors, kurš darbojās kā vīna sponsors un vēstnieks. Viņa vārdi tika ļoti labi uzņemti: "Mūsu vietējie vīni ir vērtīgs kultūras īpašums, kas apvieno tradīcijas, kopienu un daudzveidību. Ir liels gods būt šī lieliskā veltiner vīna sponsoram." Jaunā valsts vīna svētība pārņēma iepriekšējo tēvu Maiklu Hüttl .

izaicinājumi un iespējas vīnkopībā

Gubernatora vietnieks Stefans Pernkopfs savā runā izteicās par vīndaru centieniem cīņā pret ārkārtējiem laika apstākļiem, kas veidoja vīna gadu, ieskaitot vēlu sals, karstuma viļņus un plūdus. Neskatoties uz šīm nepatikšanām, vīna audzētājiem ir izdevies vinificēt daudzsološu vintage.

Savā runā Johannes Schmuckenschlager , Lauksaimniecības palātas prezidents Lejas Austrijā un federālais Wingropal prezidents, uzsvēra, ka Austrijas vīns turpina noteikt "starptautiskus standartus". "Valsts vīna kristības ir festivāls, kurā tiek svinēti ne tikai izcilā vietējo vīnu kvalitāte, bet arī uzņēmumu apņemšanās un centība tiek atzīta," viņš piebilda.

Nozare ne tikai saskaras ar pozitīviem aspektiem. Johannes Schachenhuber , Weinhandel Landhandel Lower Austrijas priekšsēdētājs, uzsvēra dinamiskos izaicinājumus, ar kuriem saskaras vīna augošie uzņēmumi. Tas ietver ekonomiskās neskaidrības un klimata pārmaiņu sekas. "Jaunajiem sistēmas apstākļiem ir vajadzīgas inovācijas un elastība," viņš teica. Lai vīna ražošana nākotnē apmierinātu visaugstākās prasības, ir nepieciešami pielāgojumi jaunajā vīna likumā.

Vēl viens centrālais punkts diskusijās bija vīna dārzu loma un jaunās paaudzes vīnkopībā. Reinhards Zöchmann , Austrijas Vīna būvniecības asociācijas prezidents, redz svarīgu motoru skolu izmaiņām: "Viņi apmāca nākamos vīna audzētājus augstākajā līmenī un piedāvā starptautiskas prakses un novatoriskus projektus, kas veicina jaunas perspektīvas vīnkopībā."