Proximus: A zöld Veltliner lelkes az állami borkeresztelésről
Proximus: A zöld Veltliner lelkes az állami borkeresztelésről
Az idei állambeli borkeresztelés során Hollabrunnban nagyon különleges bor volt a reflektorfényben: egy zöld Veltliner a Mezőgazdasági Műszaki Iskolából, amelyet ünnepélyesen megkereszteltek proximus . Ez az esemény ünnepli a háztartási borok kiváló minőségét, és elismeri a borászok munkáját, akik szintén figyelemre méltó eredményeket érnek el a kihívásokkal.
A nap legfontosabb eleme a Stefan Jauk , az alsó Ausztria Versicherung főigazgatója, aki borszponzorként és nagykövetként viselkedett. Szavait nagyon jól fogadták: "Házi boraink értékes kulturális eszköz, amely ötvözi a hagyományt, a közösséget és a sokféleséget. Nagy megtiszteltetés, hogy ennek a kiváló Veltlinernek borszponzora lehet." Az új állami bor áldása átvette a korábbi atya Michael Héstl -ot.kihívások és lehetőségek a szőlőművelésben
Kormányzó helyettes Stephan Pernkopf beszédében tisztelgett a borászok erőfeszítéseinek a borév alakját formáló szélsőséges időjárási viszonyok elleni küzdelemben, beleértve a késői fagyokat, a hőhullámokat és az áradásokat. Ezen hátrányok ellenére a bornövekedőknek sikerült egy ígéretes évjárat.
Beszédében Johannes Schmuckenschlager , az alsó Ausztria Mezőgazdasági Kamara elnöke és a szövetségi Wingropal elnöke hangsúlyozta, hogy az osztrák bor továbbra is „nemzetközi szabványokat” állít fel. "Az állami borkeresztesség egy olyan fesztivál, amelyben nemcsak a háztartási borok kiemelkedő minőségét ünneplik, hanem a vállalatok elkötelezettségét és elkötelezettségét is elismerik" - tette hozzá.
Az ipar nemcsak pozitív szempontokkal néz szembe. Johannes Schachenhuber , a Weinhandel Landhandel Alsó -Ausztria elnöke hangsúlyozta a dinamikus kihívásokat, amelyekkel a bornövelő társaságok szembesülnek. Ez magában foglalja a gazdasági bizonytalanságokat és az éghajlatváltozás hatásait. "Az új keretfeltételek innovációt és rugalmasságot igényelnek" - mondta. Annak érdekében, hogy a bortermelés megfeleljen a jövőben a legmagasabb igényeknek, az új borjogban alkalmazott kiigazításokra van szükség.
A megbeszélések másik központi pontja a szőlőültetvények és a fiatal generáció szerepe a szőlőtenyészetben. Reinhard Zöchmann , az Alsó -osztrák Borépítő Szövetség elnöke, fontos motort lát az iskolákban bekövetkező változásokhoz: "A jövőbeli borászókat legfelső szinten képzik, és olyan nemzetközi gyakorlatokat és innovatív projekteket kínálnak, amelyek hozzájárulnak a szőlőtermesztés új perspektíváihoz."
Kommentare (0)