Proximus: Zeleni Veltliner oduševljen državnim krštenjem vina

Proximus: Zeleni Veltliner oduševljen državnim krštenjem vina

Tijekom ovogodišnjeg krštenja vina u Hollabrunnu bilo je vrlo posebno vino u središtu pozornosti: zeleni Veltliner iz poljoprivredne tehničke škole, koja je svečano krštena Proximus . Ovaj događaj slavi izvrsnu kvalitetu domaćih vina i prepoznaje rad vinara koji također postižu izvanredne rezultate u izazovnim vremenima.

Vrhunac dana bio je pojava Stefan Jauk , generalnog direktora Donje Austrije Versicherung, koji je djelovao kao vinski sponzor i veleposlanik. Njegove su riječi bile vrlo dobro prihvaćene: "Naša domaća vina vrijedna su kulturna imovina koja kombinira tradiciju, zajednicu i raznolikost. Velika je čast biti vinski sponzor ovog izvrsnog Veltlinera." Blagoslov novog državnog vina preuzeo je prethodni otac Michael Hüttl .

Izazovi i mogućnosti u vinogradarstvu

Zamjenik guvernera Stephan Pernkopf u svom govoru odao je počast naporima vinara u borbi protiv ekstremnih vremenskih uvjeta koji su oblikovali vinsku godinu, uključujući kasne smrzavanja, toplinske valove i poplave. Unatoč tim nevoljama, vinogradi su uspjeli vinificirati obećavajuću berbu.

U svom govoru, Johannes Schmuckenschlager , predsjednik Komore poljoprivrede niže Austriju i predsjednik saveznog krila, naglasio je da austrijsko vino i dalje postavlja "međunarodne standarde". "Državno krštenje vinom je festival u kojem se ne slavi ne samo izvanredna kvaliteta domaćih vina, već su prepoznati i posvećenost i predanost kompanija", dodao je.

Industrija se ne suočava samo s pozitivnim aspektima. Johannes Schachenhuber , predsjednik Weinhandele Landhande Donje Austrije, naglasio je dinamične izazove s kojima se suočavaju tvrtke koje rastu. To uključuje ekonomske nesigurnosti i učinke klimatskih promjena. "Novi okvirni uvjeti zahtijevaju inovaciju i fleksibilnost", rekao je. Tako da će proizvodnja vina udovoljiti najvećim zahtjevima u budućnosti, potrebne su prilagodbe u novom vinskom zakonu.

Još jedna središnja točka u raspravama bila je uloga vinograda i mlade generacije u vinogradarstvu. Reinhard Zöchmann , predsjednik Donjeg Austrijskog udruženja za izgradnju vina, vidi važan motor za promjene u školama: "Obučavaju buduće vinogradnice na najvišoj razini i nude međunarodne stažiranja i inovativne projekte koji doprinose novoj perspektivi u vitvicu."