Slutet på en era: Stänger Star Bakery sina grenar i BW?

Slutet på en era: Stänger Star Bakery sina grenar i BW?

Platsen för det traditionella Starbäck -bageriet har förvärrats dramatiskt. Platsen i Hechingen, som går tillbaka till 1766, är stängd i slutet av året. Detta väcker stora frågor om framtiden för 34 filialer i hela Baden-Württemberg, som levereras från denna plats. Redan 2024 var olika bagerikedjor insolvent på grund av explosivt ökade driftskostnader, och chocken över förlusten av denna äldre anläggning märks.

Starbäcke sysselsätter cirka 1 000 personer i hela Tyskland. Ändå rapporterade företaget redan ett renoveringsförfarande i själv administrering i maj. I sitt meddelande klargjorde ledningen att lösningar försöker upprätthålla gårdarna på produktionsplatserna i Gera (Thuringia) och Spremberg (Brandenburg). Men den Hechingen -platsen kommer inte längre att producera i slutet av året.

Star Bakery stannar i Hechingen för nu - men hur länge?

När och om grenarna kommer att stängas är det fortfarande oklart. Huvudkontoret i Hechingen levererar många försäljningsställen i området och därefter. Det återstår att se om grenarna kan fortsätta att vårdas av de allmänt avlägsna platserna i Thuringia eller Brandenburg. Stängningen av ett litet litet stadsbageri i augusti förra året är ett annat exempel på hur drakonisk marknaden hanterar nya utmaningar.

Grenarna på Star Bakery i Baden-Württemberg distribueras över hela staten, från Hechingen till olika kauflander och kaféer. En exakt lista över dessa platser belyser företagets omfattande närvaro. Stängningen av huvudplatsen kunde inte bara äventyra grenarna utan också bakningstraditionen i regionen.