Konec dobe: Ali pekarna Star zapre svoje veje v BW?

Konec dobe: Ali pekarna Star zapre svoje veje v BW?

Lokacija tradicionalne pekarne Starbäck se je močno poslabšala. Lokacija v Hechingenu, ki sega na 1766, je zaprta konec leta. To sproža velika vprašanja o prihodnosti 34 podružnic po Baden-Württembergu, ki so dobavljena s te lokacije. Že leta 2024 so bile različne pekanske verige zaradi eksplozivno povečanih obratovalnih stroškov insolventne in opazen je šok zaradi izgube tega starejšega objekta.

Starbäck zaposluje približno 1000 ljudi po Nemčiji. Kljub temu je podjetje v maju že poročalo o postopku prenove v samoinistraciji. V svojem sporočilu je vodstvo jasno povedalo, da se rešijo rešitve za vzdrževanje kmetij na proizvodnih lokacijah v Geri (Thuringia) in Sprimbergu (Brandenburg). Toda lokacija Hechingena do konca leta ne bo več proizvajala.

Star Bakery za zdaj ostane v Hechingenu - ampak kako dolgo?

Kdaj in ali bodo veje zaprte, je še vedno nejasno. Sedež v Hechingenu ponuja številne prodajne prodajne mete na območju in širše. Še naprej je treba ugotoviti, ali lahko za veje še naprej skrbijo široko oddaljene lokacije v Thuringiji ali Brandenburgu. Zaprtje majhne majhne mestne pekarne avgusta je še en primer, kako drakonski trg obravnava nove izzive.

Veje pekarne Star v Baden-Württembergu so razdeljene po celotni državi, od Hechingena do različnih Kauflander in kavarn. Natančen seznam teh lokacij osvetljuje celovito prisotnost podjetja. Zaprtje glavne lokacije ne bi moglo samo ogroziti vej, ampak tudi tradicijo peke v regiji.