Koniec epoki: czy piekarnia gwiazdy zamyka swoje gałęzie w BW?

Koniec epoki: czy piekarnia gwiazdy zamyka swoje gałęzie w BW?

Lokalizacja tradycyjnej piekarni Starbäck dramatycznie pogorszyła się. Lokalizacja w Hechingen, która sięga 1766 roku, jest zamknięta pod koniec roku. Rodzi to główne pytania dotyczące przyszłości 34 oddziałów w całym Badenii-Württembergii, które są dostarczane z tej lokalizacji. Już w 2024 r. Różne łańcuchy piekarni były niewypłacalne z powodu wybuchowo zwiększonych kosztów operacyjnych, a wstrząs związany z utratą tego starszego obiektu jest zauważalny.

Starbäck zatrudnia około 1000 osób w całych Niemczech. Niemniej jednak firma zgłosiła już procedurę remontu w samym administracji w maju. W swoim przesłaniu kierownictwo wyjaśniło, że rozwiązania mają na celu utrzymanie gospodarstw w lokalizacjach produkcyjnych w Gera (Turingia) i Spremberg (Brandenburg). Ale lokalizacja Hechingen nie będzie już produkowana do końca roku.

Piekarnia Star pozostaje na razie w Hechingen - ale jak długo?

Kiedy i czy gałęzie zostaną zamknięte, nadal jest to niejasne. Siedziba główna w Hechingen dostarcza wiele punktów sprzedaży w okolicy i poza nią. Dopiero okaże się, czy gałęzom mogą być nadal dbane przez szeroko odległe lokalizacje w Turicyi lub Brandenburgu. Zamknięcie małego piekarni małego miasteczka w sierpniu ubiegłego roku jest kolejnym przykładem tego, jak drakońskie rynek zajmuje się nowymi wyzwaniami.

Oddziały Gwiezdnej Bakery w Badenii-Württembergii są dystrybuowane w całym stanie, od Hechingen po różne Kauflander i kawiarnie. Dokładna lista tych lokalizacji oświetla kompleksową obecność firmy. Zamknięcie głównej lokalizacji może nie tylko zagrozić gałęzie, ale także tradycję pieczenia w regionie.