Slutten på en tid: Lukker Star Bakery sine grener i BW?
Slutten på en tid: Lukker Star Bakery sine grener i BW?
Plasseringen av det tradisjonelle Starbäck -bakeriet har forverret seg dramatisk. Plasseringen i Hechingen, som går tilbake til 1766, er stengt på slutten av året. Dette reiser store spørsmål om fremtiden til 34 filialer i hele Baden-Württemberg, som leveres fra dette stedet. Allerede i 2024 var forskjellige bakerkjeder insolvent på grunn av eksplosivt økte driftskostnader, og sjokket over tapet av dette eldre anlegget merkes.
Starbäck sysselsetter rundt 1000 mennesker over hele Tyskland. Likevel rapporterte selskapet allerede en renoveringsprosedyre i selvadministrasjon i mai. I budskapet hans gjorde ledelsen det klart at det søkes løsninger for å opprettholde gårdene på produksjonsstedene i Gera (Thuringia) og Spremberg (Brandenburg). Men Hechingen -stedet vil ikke lenger produsere innen utgangen av året.
Star Bakery holder seg i Hechingen for nå - men hvor lenge?
Når og om grenene vil være stengt, er det fortsatt uklart. Hovedkvarteret i Hechingen leverer mange salgsutsalg i området og utover. Det gjenstår å se om grenene kan fortsette å bli ivaretatt av de bredt avsidesliggende stedene i Thuringia eller Brandenburg. Nedleggelsen av et lite lite bybaker i august i fjor er et annet eksempel på hvor Draconian markedet omhandler nye utfordringer.
Grenene til Star Bakery i Baden-Württemberg er distribuert over hele staten, fra Hechingen til forskjellige Kaufander og kafeer. En nøyaktig liste over disse stedene lyser opp selskapets omfattende tilstedeværelse. Stengingen av hovedstedet kunne ikke bare sette grenene i fare, men også baketradisjonen i regionen.
Årsaken til denne utviklingen er de enormt økte kostnadene for råvarer, energi og personell. Mange bakerier har tvunget disse økonomiske byrdene på knærne. En talsmann for selskapet sa at den selvadministrasjonsprosedyren tilbyr et rammeverk for å gjenta selskapet for å bedre tilpasse seg et vandrende markedsmiljø.
Diskusjonen om fremtiden til Star Bakery og dets grener er i full gang, og mens selskapet tar skritt for å renovere, gjenstår spørsmålet hvor lenge tradisjonen til Star Bakery i Baden-Württemberg gjenstår.
Kommentare (0)