Fine di un'epoca: la star Bakery chiude i suoi rami in BW?

Fine di un'epoca: la star Bakery chiude i suoi rami in BW?

La posizione del tradizionale panetteria Starbäck è peggiorata notevolmente. La posizione a Hechingen, che risale al 1766, è chiusa alla fine dell'anno. Ciò solleva importanti domande sul futuro di 34 filiali in Baden-Württemberg, che sono forniti da questa posizione. Già nel 2024, le varie catene da forno erano insolventi a causa dei costi operativi esplosivi e lo shock per la perdita di questa struttura anziana è evidente.

Starbäck impiega circa 1.000 persone in tutta la Germania. Tuttavia, la società ha già riportato una procedura di ristrutturazione nell'auto -somministrazione a maggio. Nel suo messaggio, la direzione ha chiarito che si cercano soluzioni di mantenere le fattorie nelle sedi di produzione di Gera (Turingia) e Specmberg (Brandeburgo). Ma la posizione di Hechingen non produrrà più entro la fine dell'anno.

Star Bakery rimane a Hechingen per ora - ma per quanto tempo?

Quando e se i rami saranno chiusi, non è ancora chiaro. Il quartier generale di Hechingen fornisce numerosi punti vendita nella zona e oltre. Resta da vedere se i rami possano continuare ad essere curati dalle posizioni ampiamente remote in Turingia o Brandeburgo. La chiusura di una piccola panetteria cittadina lo scorso agosto è un altro esempio di come il Draconian si occupa di nuove sfide.

I rami della stella panetteria in Baden-Württemberg sono distribuiti in tutto lo stato, da Hechingen a vari Kauflander e Cafés. Un elenco esatto di queste sedi illumina la presenza completa dell'azienda. La chiusura della posizione principale non poteva solo mettere in pericolo i rami, ma anche la tradizione di cottura nella regione.