Egy korszak vége: A Star Bakery bezárja -e az ágait a BW -ben?

Egy korszak vége: A Star Bakery bezárja -e az ágait a BW -ben?

A hagyományos Starbäck pékség elhelyezkedése drámai módon romlott. A Hechingenben, amely 1766 -ra nyúlik vissza, az év végén zárva van. Ez komoly kérdéseket vet fel a Baden-Württemberg 34 ágának jövőjével kapcsolatban, amelyek ebből a helyről származnak. Már 2024 -ben a különféle pékségláncok fizetésképtelenek voltak a robbanásszerűen megnövekedett működési költségek miatt, és észrevehető az idős létesítmény elvesztésének sokkja.

A Starbäck mintegy 1000 embert foglalkoztat Németországban. Ennek ellenére a társaság májusban már beszámolt a felújítási eljárásról. Üzenetében a menedzsment világossá tette, hogy a megoldások arra törekedtek, hogy fenntartsák a gazdaságokat Gera (Turingia) és Spremberg (Brandenburg) termelési helyszínein. De a Hechingen helyszíne az év végére már nem fog termelni.

A Star Bakery egyelőre Hechingenben marad - de meddig?

Mikor és az ágak bezárásakor, még mindig nem egyértelmű. A hechingeni székhely számos értékesítési üzletet kínál a környéken és azon túl. Még nem kell látni, hogy az ágakat továbbra is a Thuringia vagy Brandenburg széles körben távoli helyszínek gondozhatják -e. Egy kis kisvárosi pékség bezárása tavaly augusztusban egy másik példa arra, hogy a draconiak miként foglalkoznak az új kihívásokkal.

A Baden-Württemberg csillagpékség ágai az egész államban oszlanak meg, Hechingentől a különféle Kauflanderig és a kávézókig. Ezen helyek pontos listája megvilágítja a vállalat átfogó jelenlétét. A fő hely bezárása nemcsak veszélyeztetheti az ágakat, hanem a régió sütési hagyományát is.

Ennek a fejleménynek az oka a nyersanyagok, az energia és a személyzet óriási megnövekedett költségei. Sok pékség kényszerítette ezeket a pénzügyi terheket térdre. A vállalat szóvivője elmondta, hogy az önmegvallási eljárás keretet kínál a társaság újbóli megteremtésére annak érdekében, hogy jobban alkalmazkodjon a gyalogpiaci környezethez.

A Star Bakery és annak ágainak jövőjéről szóló vita teljes lendületben van, és bár a cég lépéseket tesz a felújításra, továbbra is fennmarad a kérdés, mennyi ideig marad a Baden-Württemberg csillagpékség hagyománya.