Kritzendorf: New Tavern aduce rețetele bunicii în secolul XXI!

Kritzendorf: New Tavern aduce rețetele bunicii în secolul XXI!

Kritzendorf, Österreich - Inn „Das Kritz” din Kritzendorf oferă un amestec interesant de tradiție și modernitate. Operatorii, Nicolas Villarme, Benjamin Zeppezauer și Matteo Cottogni, și -au făcut un nume în bucătării de renume și își aduc acum pasiunea pentru gătit acasă într -o nouă lumină. Mâncarea precum Paprika Hendl și Salonbuschel sunt reinterpretate acolo și trezesc amintiri despre bucătăria bunicii - dar în secolul XXI, după cum anunță cu entuziasm echipa fondatoare. Ingredientele sunt la nivel regional și sezonier, ceea ce face ca experiența culinară să fie și mai autentică. Ambianța și apropierea confortabilă de băuturile locale, cum ar fi berea de la fabrica de bere Stiegl, creează o atmosferă plăcută pentru fiecare ocazie.

un loc pentru toată lumea

"Vrem să creăm un han în care oamenii pot mânca bine, fără a fi nevoie să săpăm adânc în buzunare", explică Zeppelzauer. Conceptul este bine primit, motiv pentru care este recomandată o rezervare. Timpurile de deschidere sunt de miercuri până vineri între orele 11:30 și 22:00. și duminică de la 11:30 la 15:00; Hanul rămâne închis luni și marți.