Kritzendorf: Nowa tawerna wprowadza przepisy babci do XXI wieku!

Kritzendorf: Nowa tawerna wprowadza przepisy babci do XXI wieku!

Kritzendorf, Österreich - Inn „Das Kritz” w Kritzendorf oferuje ekscytującą mieszankę tradycji i nowoczesności. Operatorzy, Nicolas Villarme, Benjamin Zeppezauer i Matteo Cotogni, zyskali sobie markę w znanych kuchniach i teraz wprowadzają swoją pasję do gotowania w domu w nowe światło. Jedzenie, takie jak Paprika Hendl i Salonbuschel, są tam zinterpretowane i budzą wspomnienia o kuchni babci - ale w XXI wieku, jak ogłasza zespół założycielski. Składniki są regionalnie i sezonowe, co sprawia, że doświadczenie kulinarne są jeszcze bardziej autentyczne. Przytulna atmosfera i bliskość lokalnych napojów, takie jak piwo z browaru Stiegl, tworzą przyjemną atmosferę na każdą okazję.

miejsce dla wszystkich

„Chcemy stworzyć karczmę, w której ludzie mogą dobrze jeść bez konieczności kopania głęboko w kieszenie”, wyjaśnia Zeppelzauer. Koncepcja jest dobrze przyjęta, dlatego zalecana jest rezerwacja. Czasy otwarcia są od środy do piątku od 11:30 do 22:00. i niedziela od 11:30 do 15:00; Inn pozostaje zamknięty w poniedziałki i wtorki.