Kritzendorf: Nová hospoda přináší babičce recepty do 21. století!

Kritzendorf: Nová hospoda přináší babičce recepty do 21. století!

Kritzendorf, Österreich - Inn "Das Kritz" v Kritzendorfu nabízí vzrušující kombinaci tradice a modernosti. Provozovatelé, Nicolas Villarme, Benjamin Zeppezauer a Matteo Cottogni, si udělali jméno v renomovaných kuchyních a nyní přinášejí svou vášeň pro domácí vaření do nového světla. Jídlo jako Paprika Hendl a Salonbuschel jsou zde interpretovány a probudí vzpomínky na babičku - ale v 21. století, jak zakládající tým nadšeně oznamuje. Složky jsou regionálně a sezónní, což dělá kulinářský zážitek ještě autentičtější. Útulná prostředí a blízkost místních nápojů, jako je pivo z pivovaru Stiegl, vytváří příjemnou atmosféru pro každou příležitost.

místo pro všechny

"Chceme vytvořit hostinec, kde lidé mohou dobře jíst, aniž by museli kopat hluboko do kapes," vysvětluje Zeppelzauer. Koncept je dobře přijat, a proto se doporučuje rezervace. Otevírací doba je od středy do pátku od 11:30 do 22:00. a neděle od 11:30 do 15:00; Inn zůstává uzavřen v pondělí a úterý.