Kritzendorf: Нова механа носи рецептите на баба в 21 век!

Kritzendorf: Нова механа носи рецептите на баба в 21 век!

Kritzendorf, Österreich - Inn "Das Kritz" в Kritzendorf предлага вълнуваща комбинация от традиция и модерност. Операторите, Никола Виларме, Бенджамин Зепезауер и Матео Котон, направиха име за себе си в известни кухни и сега внасят страстта си към готвенето вкъщи в нова светлина. Храна като Paprika Hendl и Salonbuschel е преосмислена там и събужда спомени от баба на кухнята - но в 21 век, както ентусиазираният отбор от основателя обявява. Съставките са регионално и сезонни, което прави кулинарното преживяване още по -автентично. Уютната атмосфера и близостта до местните напитки, като бирата от пивоварната Stiegl, създават приятна атмосфера за всеки повод.

място за всички

"Искаме да създадем хан, в който хората могат да се хранят добре, без да се налага да копаят дълбоко в джобовете си", обяснява Zeppelzauer. Концепцията е добре приета, поради което се препоръчва резервация. Времето за откриване е от сряда до петък от 11:30 до 22:00. и неделя от 11:30 ч. До 15:00; Интерът остава затворен в понеделник и вторник.