Deliziosi biscotti milanesi: goditi queste prelibatezze festive!

La fragranza dei pasticcini freschi soddisfa l'aria e porta un umore festivo! I biscotti di Milano non sono solo una festa per gli occhi su ogni agente di biscotti, ma anche un vero piacere per il caffè o occasioni speciali. Questi delicati biscotti sono molto popolari e promettenti esperienze di gusto indimenticabili, come oe24.at . La combinazione con Demels è particolarmente popolare con la marmellata a costine, una deliziosa diffusione di frutta che si armonizza con il suo gusto fruttato.

La preparazione dei biscotti al burro di Milano segue la ricetta tradizionale della nonna, che combina molti con ricordi nostalgici. Secondo Chefkoch.de , il processo inizia con l'apertura di schiuma di burro, zucchero, shell limone e uova yolk. La farina viene quindi aggiunta per creare un impasto fermo. Dopo un periodo di riposo fino a un'ora per ridurre lo incollaggio, l'impasto può essere lanciato e ritagliato su un'area infarinata. Un piccolo trucco: a causa del lavoro alternato con le dimensioni delle porzioni, l'impasto rimane bello e fresco. Dopo aver tagliato, i biscotti sono ricoperti da una miscela di tuorlo d'uovo e cotti a 170 gradi di aria circolante fino a un piacere giallo dorato che completa perfettamente l'atmosfera festosa!

un classico a Natale

I biscotti di Milano non sono solo molto popolari tra le famiglie, ma anche per le riunioni festive. La loro versatilità li rende una scelta popolare per ogni piatto di biscotti e assicura che non debbano mancare nel periodo natalizio. Sia per regalare o semplicemente divertire, i biscotti di Milano rimangono una ricetta senza tempo che combina tradizione e gusto.