Ukusni milanski kolačići: uživajte u ovim prazničnim poslasticama!

Miris svježih peciva ispunjava zrak i donosi blagdansko raspoloženje! Milanski kolačići nisu samo praznik za oči na svakom tanjuru s kolačićima, već i prava poslastica uz kavu ili posebne prigode. Ovi delikatni kolačići vrlo su popularni i obećavaju nezaboravne okuse oe24.at prijavio. Osobito je popularna kombinacija s Demelovim džemom od ribiza, ukusnim voćnim namazom koji se izvrsno slaže sa svojim voćnim okusom.

Priprema milanskih kolačića s maslacem odvija se prema bakinoj tradicionalnoj recepturi koju mnogi vežu uz nostalgična sjećanja. Glasno Chefkoch.de Proces počinje miješanjem maslaca, šećera, limunove korice i žumanjka. Zatim se dodaje brašno da se dobije čvrsto tijesto. Nakon što odstoji do sat vremena kako bi se smanjilo lijepljenje, tijesto se može razvaljati na pobrašnjenoj površini i izrezati. Mali trik: Izmjenom veličina porcija tijesto ostaje lijepo i hladno. Nakon izrezivanja kolačići se premažu smjesom od žumanjaka i peku na 170 stupnjeva do zlatnožute boje - poslastica koja savršeno nadopunjuje blagdanski ugođaj!

Klasik u božićno vrijeme

Milanski kolačići vrlo su popularni ne samo među obiteljima, već i na svečanim okupljanjima. Njihova svestranost čini ih popularnim izborom za svaki pladanj s kolačićima i jamči da su nezaobilazan u ovo blagdansko vrijeme. Bilo kao poklon ili jednostavno za uživanje, milanski kolačići ostaju bezvremenski recept koji spaja tradiciju i okus.