Deliciosas Galletas Milanesas: ¡Disfruta de estas delicias festivas!

¡El olor a bollería recién hecha llena el aire y aporta un ambiente festivo! Las galletas milanesas no sólo son un placer para la vista en cada plato de galletas, sino también un verdadero placer con el café o en ocasiones especiales. Estas delicadas galletas son muy populares y prometen experiencias gustativas inolvidables. oe24.at informó. Especialmente popular es la combinación con la mermelada de grosellas de Demel, una deliciosa crema para untar que armoniza maravillosamente con su sabor afrutado.

La preparación de las galletas milanesas de mantequilla sigue la receta tradicional de la abuela, que muchos asocian con recuerdos nostálgicos. Alto Chefkoch.de El proceso comienza batiendo la mantequilla, el azúcar, la piel de limón y la yema de huevo. Luego se agrega la harina para crear una masa firme. Después de reposar hasta una hora para evitar que se pegue, la masa se puede extender sobre una superficie enharinada y cortar. Un pequeño truco: alternando el tamaño de las porciones, la masa se mantiene fresca y agradable. Después de cortar las galletas, se untan con una mezcla de yema de huevo y se hornean a 170 grados hasta que estén doradas: ¡una delicia que complementa perfectamente el ambiente festivo!

Un clásico en época navideña

Las galletas milanesas son muy populares no sólo entre las familias, sino también en las reuniones festivas. Su versatilidad los convierte en una opción popular para cualquier plato de galletas y garantiza que sean imprescindibles en esta temporada navideña. Ya sea para regalar o simplemente para disfrutar, las galletas milanesas siguen siendo una receta atemporal que combina tradición y sabor.