Im Jahr 2025 feiert das traditionsreiche Unternehmen Kelly's sein 70-jähriges Bestehen. Die Geschäftsführer Markus Marek und Thomas Buck legten im Rahmen des LEADERSNET-Wirtschaftstalks einen Einblick in die Unternehmensgeschichte sowie in aktuelle Herausforderungen.
Kelly's wurde 1955 von Howard Morse Kelly gegründet und startete mit Popcorn als erstem Produkt. Dieses ist bis heute eines der Hauptprodukte des Unternehmens. Ein entscheidender Schritt in der Unternehmensentwicklung war der Erwerb des Chips-Produktionswerks in Hollabrunn im Jahr 1975 sowie der Kauf der Marke Soletti im Jahr 1985. Der Hauptsitz in Wien wurde 1996 bezogen. Heute hat sich Kelly's als Spezialist für salzige Snacks in Österreich etabliert.
Nachhaltigkeit im Fokus
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Teil der Unternehmens-DNA von Kelly's. Der Einsatz regionaler Zutaten, insbesondere von Erdäpfeln, spielt eine große Rolle in der Produktion. In den letzten zehn Jahren hat das Unternehmen den Gasverbrauch pro Tonne Produkt um 28 Prozent gesenkt. Zudem produziert Kelly's eigenen Strom durch Photovoltaik, was 10-15 Prozent des Strombedarfs deckt. Marek betont die Notwendigkeit stabiler Rahmenbedingungen für die Unternehmensplanung und fordert die Unterstützung der Regierung für den Wirtschaftsstandort Österreich.
In den Produktionsstätten in Wien und Feldbach arbeiten etwa 150 Personen, während weitere 30 Mitarbeitende für Logistik und Distribution zuständig sind. Markus Marek, seit 2016 im Unternehmen, und Thomas Buck, der ebenfalls 2016 einstieg, setzen auf eine positive Marktsicht und optimistisches Denken als Grundpfeiler ihres wirtschaftlichen Handelns.
Anstehende Innovationen auf der ISM 2025
Die Süßwaren- und Snackbranche wird im Februar 2025 auf der ISM, einer der wichtigsten Fachmessen, zusammenkommen. Die Messe findet vom 2. bis 5. Februar statt und wird Trends sowie Innovationen präsentieren, wobei Nachhaltigkeit ein zentrales Thema darstellt. Verbraucher legen zunehmend Wert auf umweltfreundliche, pflanzenbasierte und lokal bezogene Zutaten. Innovative Ansätze wie die Verwendung der gesamten Kakaofrucht oder die Entwicklung gesunder Snacks mit reduziertem Zucker, Fett und Salz stehen im Fokus der neuen Produkte.Food Monitor berichtet von einem wachsenden Interesse an Functional Snacks, die gesundheitliche Vorteile bieten, und an exotischen Geschmackskombinationen wie dem Trend „Swicy“, der süß und scharf vereint.
Insgesamt zeigt sich, dass Kelly's sich nicht nur an der Marktspitze etablieren will, sondern auch aktiv zur Förderung nachhaltiger Praktiken und Produkte in der Snackindustrie beiträgt. Der Dialog über diese Themen ist insbesondere in Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheiten von Bedeutung, um die Weichen für die Zukunft zu stellen und Verbraucher mit innovativen Produkten zu begeistern.
Weitere Informationen zu Kelly's und seinen aktuellen Projekten sind auf der Unternehmenswebsite verfügbar. Kelly's setzt sich nicht nur mit seinen Produkten auseinander, sondern auch mit dem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
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