Karma hrana iz Klosterneuburga: Nös Best Street Food uživala je!

Karma hrana iz Klosterneuburga: Nös Best Street Food uživala je!

Klosterneuburg, Österreich - Karma hrana iz Klosterneuburga dobila je najbolji restoran Street Food u Donjoj Austriji. The gastro company received from the jury of the industry magazine Falstaff impressive 96 out of 100 points. This award marks a significant success after eleven years of activity and reflects the creative and accessible Oblik kuhinje koji kombinira kvalitetu, zanat i okus.

Magazin Falstaff ocijenio je ukupno 802 kompanije u 22 kategorije u svom petom izdanju Streetfood Guides 2025. u tom se kontekstu, Karma Food ističe kao niži pobjednik Austrije. Suosnivač Adi Raihmann bio je zadovoljan ovim priznanjem i naglašava vezu između kuhinje nadahnute ayurvedskom i urbanog zeitgeista koju restoran nudi.

Jedinstvena kuhinja i lokacije

Karma hrana opisuje se kao vegetarijanski i veganski restoran, koji se igra s indijskim okusima. Tvrtka ima nekoliko lokacija u Klosterneuburgu:

• Karma hrana kuhinja-inkustrasse 1-7 5/6
• Karma hrana - Stadtplatz 34
• Karma hrana ISTA - ISTA kampus

Impresivnih 96 Falstaff točaka nisu samo pokazatelj visoke kvalitete, već i znak rastuće popularnosti ulične hrane. Izdavač Falstaffa, Wolfgang M. Rosam, naglašava da kulinarska kvaliteta često leži u jednostavnosti, a vodič za uličnu hranu služi kao kompas za užitak za čitatelje.

Trendovi u uličnoj hrani Markt

Popularnost ulične hrane i dalje se povećava, a potrošači sve više traže kulinarska iskustva. Prema studiji inovaMarket insights , četvrtina potrošača potrošača prošle godine. Glavni razlozi ovog izbora su uživanje, iskustvo i dobar omjer cijena. Osobito u vrijeme rastućih životnih troškova, niska cijena privlači mnoge kupce.

Postoje i jasne želje potrošača nakon zdravijih opcija izbornika i sezonskih jela. Oko 55% ispitanika posjećuje uličnu hranu nekoliko puta mjesečno, što signalizira jasan trend prema zdravoj i održivoj prehrani. Osim toga, restorani i lanci hrane vide priliku da ispune zahtjeve zdravstvene klijentele integracije zdravih opcija u njihove jelovnike.

Budućnost Street Food Markta mogla bi se oblikovati inovativnom nabavom i raznolikošću jelovnika. To rezultira mogućnosti za restorane koji žele svoje proizvode učiniti održivo i zdravim. Prepoznavanje karme hrane kao nižeg pobjednika Austrije na području Street Food ne samo da odražava uspjeh tvrtke, već i osvjetljava razvoj čitave industrije koja se mijenja i bavi se željama potrošača.