Κάρμα Τρόφιμα από το Klosterneuburg: Nös Το καλύτερο φαγητό στο δρόμο απολαμβάνει!

Κάρμα Τρόφιμα από το Klosterneuburg: Nös Το καλύτερο φαγητό στο δρόμο απολαμβάνει!

Klosterneuburg, Österreich - Κάρμα Τρόφιμα από το Klosterneuburg απονεμήθηκε το καλύτερο εστιατόριο Food Street στην Κάτω Αυστρία. Η εταιρεία Gastro έλαβε από την κριτική επιτροπή του περιοδικού της βιομηχανίας falstaff Εντυπωσιακά από 100 πόντους. της κουζίνας που συνδυάζει την ποιότητα, τη βιοτεχνία και τη γεύση.

Το περιοδικό Falstaff αξιολόγησε συνολικά 802 εταιρείες σε 22 κατηγορίες στην πέμπτη έκδοση των οδηγών Streetfood 2025. Στο πλαίσιο αυτό, το Karma Food ξεχωρίζει ως χαμηλότερος νικητής της Αυστρίας. Ο συνιδρυτής Adi Raihmann ήταν ευχαριστημένος με αυτή την αναγνώριση και υπογραμμίζει τη σχέση μεταξύ της κουζίνας που εμπνεύστηκε από την Αγιουρβέδα και του Urban Zeitgeist που προσφέρει το εστιατόριο.

Μοναδική κουζίνα και τοποθεσίες

Το Karma Food περιγράφει τον εαυτό του ως εστιατόριο χορτοφαγίας και βέγκαν, το οποίο παίζει με ινδικές γεύσεις. Η εταιρεία διαθέτει αρκετές τοποθεσίες στο KlosterNeuburg:

• Κάρμα Τρόφιμα Κουζίνα-Μινστράσσα 1-7 5/6
• Karma Food - Stadtplatz 34
• Karma Food Ista - Ista Campus

Τα εντυπωσιακά 96 σημεία Falstaff δεν είναι μόνο ένας δείκτης της υψηλής ποιότητας, αλλά και ένα σημάδι της αυξανόμενης δημοτικότητας των τροφίμων στο δρόμο. Ο εκδότης του Falstaff, Wolfgang M. Rosam, υπογραμμίζει ότι η γαστρονομική ποιότητα συχνά έγκειται στην απλότητα και ο οδηγός τροφίμων στο δρόμο χρησιμεύει ως πυξίδα ευχαρίστησης για τους αναγνώστες.

Τάσεις στο Street Food Markt

Η δημοτικότητα των τροφίμων στο δρόμο συνεχίζει να αυξάνεται, με τους καταναλωτές να αναζητούν όλο και περισσότερο γαστρονομικές εμπειρίες. Σύμφωνα με μια μελέτη του Οι κύριοι λόγοι αυτής της επιλογής είναι η απόλαυση, η εμπειρία και η καλή αναλογία τιμών-απόδοσης. Ειδικά σε περιόδους αύξησης του κόστους διαβίωσης, η χαμηλή τιμή προσελκύει πολλούς πελάτες.