Salmonella tragöödia: mees sureb pärast Kebab-Esseni Villach-maal

Veröffentlicht:

Von:

Traagiline juhtum põhjustas eelmisel aastal Sensatsiooni Villach-maa rajoonis. 63-aastane mees suri pärast restoranis kebabi söömist. Juhtum leidis aset 27. juuni paiku. Vahetult pärast toidu nautimist haigestus ta raskelt ja leidis, et midagi on valesti. Ta viidi viis päeva hiljem haiglasse, kuid arstid ei saanud enam aidata.

Arstlikul uurimisel selgus, et mees kannatas Salmonella nakkuse all, mille põhjustasid restoranis ebasanitaarsed tingimused. Salmonella on bakterid, mis võivad esineda keetmata või halvasti keedetud lihas ja põhjustada tõsiseid seedetrakti haigusi. Mehe haigus oli nii tõsine, et ta suri lõpuks tagajärgedesse.

hügieenilised kaebused

Uurimine näitas, et hügieenilised tingimused vastavatel kohapeal olid katastroofilised. Sellised kaebused ei ava mitte ainult õiguslikke tagajärgi, vaid tõstatavad ka küsimusi toiduohutuse kohta. Järelevalvevõimud vastutavad tulevikus pakutavate roogade kvaliteedi ja ohutuse tagamise eest.

Sel juhul võib jälle näha, kui oluline on isiklik hügieen ja vastutustundlik toidu kasutamine, eriti gastronoomias. Restoranide ja suupistete operaatorid peavad tagama, et kõik juhised jälgitakse, et mitte ohustada oma külaliste tervist.

pikisilmi oodatakse järgmisi arenguid. Jääb üle vaadata, millised meetmed võtavad vastutavad asutused seoses asjaomase isikuga. See ei peaks kaitsma mitte ainult mõjutatud tarbijaid, vaid säilitama ka toitlustuse tööstuse terviklikkuse. Selle traagilise juhtumi ja järgnevate reaktsioonide kohta lisateabe saamiseks www.kleinezeitung.at .