Doner stojí vo Villach-pôde zatvorená po smrteľnom puzdre Salmonella

Doner stojí vo Villach-pôde zatvorená po smrteľnom puzdre Salmonella

V lete roku 2023 sa v okrese Villach-Land vyskytol tragický príbeh, ktorý nakoniec viedol k smrteľnému incidentu. 63-ročný muž z Karinthie zomrel na dôsledky závažnej otravy salmonelou po konzumácii kuracieho kebabu. Prvé predpoklady, ktoré prešli z kontaminovaného mäsa z Poľska, sa ukázali ako nedostatočné. Nedávne vyšetrovania naznačujú, že kontaminovaná čistiaca látka rozhodne prispela k šíreniu nebezpečných baktérií.

Okolnosti sú mimoriadne pochybné. Muž jedol v kebab stánku v okrese Villach and a vo veľmi krátkom čase sa prejavili príznaky vážnej infekcie. Podľa znaleckého posudku existuje priame spojenie medzi jeho smrťou a Salmonella objavenou v kuchyni. Tieto infekcie môžu spôsobiť príznaky, ako je hnačka, horúčka a kŕče žalúdka, a sú obzvlášť nebezpečné pre starších ľudí.

Vyšetrovania a uzavretie stojanu kebab

V dôsledku smrteľného incidentu bol postihnutý kebab uzavretý. Zodpovedné orgány začali postup proti páru operátora, ktorý musí byť zodpovedný za hrubé nedbanlivé zabíjanie. Prípad v súčasnosti skúma hlavný prokurátor v Graz. Ak vyšetrovanie vedie k trestnému konaniu, prevádzkovatelia by mohli očakávať trest odňatia slobody až do troch rokov. Predpoklad nevinnosti sa však uplatňuje, až kým Súdny dvor nebude rozsudok.

Nebezpečenstvo Salmonella by sa nemali podceňovať. Najmä citlivé skupiny, ako sú dojčatá, batoľatá, starší ľudia a ľudia so oslabeným imunitným systémom, majú vyššie riziko závažných kurzov závažných chorôb. Preto je nevyhnutné dodržiavať najvyššie hygienické normy v spracovaní potravín, aby sa zabránilo takýmto incidentom. Odborníci zdôrazňujú dôležitosť čistenia a dezinfekcie v kuchynských oblastiach, aby účinne zabránili šíreniu takýchto patogénov.