Donorų stendas Villachijoje uždarytas po mirtino Salmonella bylos

Donorų stendas Villachijoje uždarytas po mirtino Salmonella bylos

2023 m. Vasarą Villacho žemės rajone įvyko tragiška istorija, kuri pagaliau sukėlė mirtiną įvykį. 63 metų vyras iš Karinos mirė nuo sunkios apsinuodijimo salmonelomis pasekmių po to, kai vartojant vištienos kebabą. Pirmosios prielaidos, atsirandančios iš užterštos Mėsos iš Lenkijos, pasirodė esąs netinkamos. Naujausi tyrimai rodo, kad užterštas valymo audinys lemia lemiamą indėlį skleidžiant pavojingas bakterijas.

Aplinkybės yra labai abejotinos. Vyras buvo valgęs kebabo stende Villach-Land rajone, ir per labai trumpą laiką rimtos infekcijos simptomai parodė save. Remiantis ekspertų nuomone, tarp jo mirties ir salmonelės yra tiesioginis ryšys su virtuvėje aptiktu salmonelle. Šios infekcijos gali sukelti tokius simptomus kaip viduriavimas, karščiavimas ir skrandžio mėšlungis ir yra ypač pavojingi vyresnio amžiaus žmonėms.

Kebabo stendo tyrimai ir uždarymas

Dėl mirtino įvykio paveiktas kebabas buvo uždarytas. Atsakingos valdžios institucijos inicijavo procedūrą prieš operatorių porą, kuri turi būti atsakinga už labai neatsargų žudymą. Šiuo metu bylą nagrinėja vyriausiasis prokuroras Graze. Jei tyrimas lemia baudžiamąjį procesą, operatoriai gali tikėtis iki trejų metų laisvės atėmimo bausmės. Tačiau nekaltumo prielaida taikoma tol, kol teismas turi sprendimą.

Nereikėtų nuvertinti Salmonella pavojų. Visų pirma, jautrios grupės, tokios kaip kūdikiai, maži vaikai, vyresnio amžiaus žmonės ir žmonės, turintys susilpnėjusią imuninę sistemą, patiria didesnę sunkių ligų kursų riziką. Todėl norint išvengti tokių incidentų, būtina laikytis aukščiausių maisto apdorojimo higienos standartų. Ekspertai pabrėžia valymo ir dezinfekavimo svarbą virtuvės vietose, kad būtų galima efektyviai užkirsti kelią tokių patogenų plitimui.