Doner áll a Villach-Land-ban egy végzetes szalmonella eset után

Doner áll a Villach-Land-ban egy végzetes szalmonella eset után

2023 nyarán tragikus történet történt a Villach-Land kerületben, amely végül végzetes eseményhez vezetett. Egy 63 éves Carinthia-i férfi meghalt a súlyos szalmonella-mérgezés következményei miatt egy csirke kebab fogyasztása után. Az első feltételezések, amelyek a lengyel szennyezett húsból származtak, nem bizonyultak. A legfrissebb vizsgálatok azt mutatják, hogy a szennyezett tisztítókendő döntő módon hozzájárult a veszélyes baktériumok terjesztéséhez.

A körülmények rendkívül megkérdőjelezhetők. A férfi kebab-állványban evett a Villach-Land kerületben, és nagyon rövid időn belül a súlyos fertőzés tünetei megmutatták. Egy szakértői vélemény szerint közvetlen kapcsolat van halála és a konyhai területen felfedezett Salmonella között. Ezek a fertőzések olyan tüneteket okozhatnak, mint a hasmenés, a láz és a gyomorgörcs, és különösen veszélyesek az idősebb emberek számára.

A kebab állvány vizsgálata és bezárása

A halálos esemény eredményeként az érintett kebabot bezárták. A felelősségteljes hatóságok eljárást kezdeményeztek az operátor pár ellen, amelynek felelősnek kell lennie a súlyos gondatlan gyilkosságért. Az ügyet jelenleg a graz főügyész vizsgálja meg. Ha a nyomozás büntetőeljárást eredményez, akkor az operátorok három év börtönbüntetést várhatnak el. Az ártatlanság vélelme azonban a bíróság ítéletének addig érvényes.

A szalmonella veszélyeit nem szabad alábecsülni. Különösen az érzékeny csoportok, például a csecsemők, a kisgyermekek, az idősebb emberek és a gyengült immunrendszerrel rendelkező emberek nagyobb kockázatot jelentenek a súlyos betegség kurzusok kockázatával. Ezért elengedhetetlen az ilyen események elkerülése érdekében az élelmiszer -feldolgozás legmagasabb higiéniai előírásainak betartása. A szakértők hangsúlyozzák a tisztítás és a fertőtlenítés fontosságát a konyhai területeken annak érdekében, hogy hatékonyan megakadályozzák az ilyen kórokozók terjedését.