أغلقت Doner Stand في Villach-Land بعد علبة السالمونيلا المميتة

أغلقت Doner Stand في Villach-Land بعد علبة السالمونيلا المميتة

في صيف عام 2023 ، وقعت قصة مأساوية في منطقة فيلاش لاند ، مما أدى أخيرًا إلى حادثة مميتة. توفي رجل يبلغ من العمر 63 عامًا من كارينثيا بسبب عواقب التسمم السالمونيلا الشديد بعد استهلاك كباب الدجاج. أثبتت الافتراضات الأولى التي انتقلت من اللحوم الملوثة من بولندا أنها غير كافية. تشير التحقيقات الحديثة إلى أن قطعة قماش التنظيف الملوثة قد قدمت مساهمة حاسمة في نشر البكتيريا الخطرة.

الظروف مشكوك فيها للغاية. كان الرجل قد أكل في منصة الكباب في منطقة لاند فيلاخ ، وفي غضون فترة قصيرة للغاية ، أظهرت أعراض العدوى الخطيرة نفسه. وفقًا لرأي الخبراء ، هناك علاقة مباشرة بين وفاته والسالمونيلا المكتشفة في منطقة المطبخ. يمكن أن تسبب هذه الالتهابات أعراضًا مثل الإسهال والحمى والتشنجات في المعدة وهي خطرة بشكل خاص على كبار السن.

التحقيقات وإغلاق حامل الكباب

نتيجة للحادث المميت ، تم إغلاق الكباب المصاب. بدأت السلطات المسؤولة إجراءً ضد الزوجين المشغل ، والتي يجب أن تكون مسؤولة عن القتل المهمل بشكل صارخ. يتم فحص القضية حاليًا من قبل المدعين العامين في غراتس. إذا أدى التحقيق إلى محاكمة جنائية ، فقد يتوقع المشغلون عقوبة بالسجن لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. ومع ذلك ، ينطبق افتراض البراءة حتى تصدر المحكمة حكم.

لا ينبغي التقليل من مخاطر السالمونيلا. على وجه الخصوص ، فإن المجموعات الحساسة مثل الرضع والأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي تتحمل خطرًا أكبر من دورات الأمراض الشديدة. لذلك من الضروري الالتزام بأعلى معايير النظافة في معالجة الأغذية لتجنب مثل هذه الحوادث. يؤكد الخبراء على أهمية التنظيف والتطهير في مناطق المطبخ من أجل منع انتشار مسببات الأمراض هذه بفعالية.